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冰糖雪梨粥的做法

|2024-05-02 10:21:49|浏览:39

冰糖雪梨粥是一道清润可口的食品,适合于夏季或者感冒时食用。以下是简单的做法:

### 材料:
- 大米 1/2 杯
- 水 6 杯
- 雪梨 1-2 个(根据个人口味调整)
- 冰糖 适量(根据个人口味调整)

### 做法:
1. 将大米洗净,浸泡 30 分钟。这个步骤有助于大米煮出更香滑的粥。
2. 在锅中加入 6 杯水,大火煮沸。
3. 将浸泡过的大米倒入锅中,转至中小火煮约 30 分钟至大米煮烂成粥状,不断搅拌防止粘底。
4. 在大米快要煮烂时,将雪梨去皮、去核、切成小块备用。
5. 当大米已经煮成稠糊状时,加入切好的雪梨块,继续煮 5-10 分钟至雪梨变软。
6. 最后,根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖完全融化。
7. 关火,待粥稍稍冷却后即可食用。

提示:你也可以根据个人口味加入适量的红枣、莲子等其他配料增添口感和营养。享用时可以热食或者冷藏后食用,都十分美味。

私奔。
05-02 10:21优质作者
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