原|2024-07-03 15:26:37|浏览:65
云浮是广东省的一个地级市,有着丰富多样的美食文化。下面我为你介绍几种云浮的美食:
1. 云浮河蚬煲:以新鲜的云浮河蚬为主要食材,加入姜、蒜等调料炖煮而成。口感鲜美,蚬肉饱满,汤汁醇厚,是当地的特色美食之一。
2. 五邑潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是云浮地区非常受欢迎的美食之一。选用上等牛肉搭配各种时令蔬菜和海鲜,在特制的高汤中涮煮,鲜香可口。
3. 五邑菜:云浮地区属于潮汕菜系,五邑菜以粤菜为基础,吸纳了潮州、汕头、普宁等地的烹饪技艺和特色调味方式。代表性菜品有手打芋泥、千层豆腐、水晶肴蹄筋等。
4. 水上人家冷水虾:水上人家是云浮非常有名的一家餐厅,以其特色的冷水虾而闻名。这道菜选用新鲜的淡水虾,配以特制的蘸料,口感脆嫩,味道鲜美。
5. 云浮香糯榴莲:云浮盛产榴莲,当地的榴莲品质优良,味道浓郁。可以尝试吃新鲜的榴莲果肉或者尝试一些榴莲制品,如榴莲糕、榴莲月饼等。
以上仅是云浮地区的部分美食推荐,当然还有更多特色美食等待你去探索和尝试。希望你能有机会品尝到正宗的云浮美食!
应该是美味的石磨肠粉。
云浮虽然是广东最年轻的地级市,但也有不少美食,有罗定鱼腐,托洞腐竹,南乳花生,河口肠粉等等。
罗定皱鱼腐是云浮罗定县的特色食品。当地制作皱鱼腐的工艺非常精湛。主要以新鲜的鲥鱼肉、淀粉和鸡蛋为原料。制作时,选择龙江流域的新鲜鲥鱼,去肉去骨,去皮,清洗,剁碎成肉末。然后加入蛋清、粉芯、盐调味搅拌成鱼胶,再捏一部分在掌心,迫使鱼胶从虎口挤出成对称的小球。成品颜色为亮黄色和银白色。可以长期用来煲汤,入口顺滑嫩滑。对当地人来说,招待亲朋好友一直是一种很好的产品,象征着他们越来越富有。
云浮大学城周边的美食还是很多的,有贵有便宜的,不过都要驱车前往方便点,因为都要经过过境公路,重型车有点多。
贵点的有景悦的水蒸鸡之类的,还有烧烤街内的四友农庄,其实烧烤街内的几家饭店都很不错的,价格也都差不多,近点的便宜的有恒大城内的五谷渔粉,还有公路边的明贤煲仔饭等等。
说起云浮美食,那让人第一个浮现脑海的当然云浮石磨肠粉啦!早上天一亮,各大小早餐档都会传来"老细,冇该来碟肠粉,加肉""老板,比份肠粉我,加蛋啦",等等,可见云浮石磨肠粉是多么的被大众欢迎,还有云浮托洞腐竹/支竹,这个是云浮、罗定家庭都是每个厨房必备的干货!
还有就是罗定皱纱鱼腐,鲮鱼鱼丸,这些是罗定人婚庆嫁娶和春节接待亲朋戚友必备美食了!当然以上只是一时间能想起的美食,还有很多一时没想起的希望各位观众在评论区继续添加!
植物园附近有 三羊村, 芳洲西点屋, 老四川(私房菜), 鞑子炭火烤羊腿启智路店, 佳佳香蒸蒸包, 寿司遇鸭货, 川之味黄焖鸡砂锅米饭, 麦可多汉堡简餐旗舰店, 哈尔滨理工大学南区食堂, 奇峰群朝俄海鲜, 老地方小吃, 一家人铁锅炖, 喜家德水饺征仪路店, 峰回京起老鸭粉丝老潼关肉夹馍征仪路NO.017, 喀迪尔新疆烧烤, 张记汤包, 吉妈妈手擀面NO.182, 风临坊黄焖鸡米饭(南区店), 呼伦贝尔草原羊, 红太阳新概念早餐店 等美食
罗定市啊,很多美食。拥有深厚的美食文化
1.罗定鱼腐
是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。此菜金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产,为中国广东,香港和澳门地区常见的食品。
2.托洞腐竹
不燥不寒,营养丰富,以色鲜体薄、油亮清香、韧滑可口、久煮不糊、韧性好等特点而著称。
3.豆鼓鸡
云浮特色美食,肉嫩皮滑、肥而不腻。
4.烧鸡
云浮特色美食,皮脆肉滑、鲜嫩多汁。
5.裹蒸粽
云浮特色美食,深受当地人喜爱。
6.簕鼓鸡
云浮传统美食,工艺精致、鲜美可口。
7.碌鸭
在烧鸭和卤水鸭的中间,皮脆,肉又香又嫩。
炎炎夏日很高兴为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
云浮,又被称为石城,位于广东省的大西关,西江南岸,西面与广西交界。是连接广东珠三角和大西南的枢纽。云浮素有“石材王国”,“硫都”和“石都”之称,有“沙糖桔之乡”的称誉。
1、 萝卜牛腩
萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。 2、云吞面:是云浮人对馄饨的俗称,在市区或小镇都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为云浮人早餐、小点的美食。
2、 肠粉
云浮的一种特色小吃,是云浮人爱吃的小食,也是大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠,云浮人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
3、 龟苓膏
云浮人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。
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