原|2024-07-21 07:05:14|浏览:56
面包粉,小麦粉,玉米粉的混合比例,使得油炸的食品外脆内嫩,别具特色。
食用方法:
1.将600g鸡洗净切成数块(鸡翅、鸡腿均可),根据个人喜好可以在鸡块表面涂抹少许盐。
2.将 味好美 脆皮香酥炸鸡配料 倒入盘中,将鸡块均匀地裹上炸鸡配料。
若想获得更佳口味,将裹好炸鸡配料的鸡块浸入清水,迅即捞起,然后再裹上一层炸鸡配料。
3.炒锅中加入足量的油(浸没鸡块),加热至六成热(165 摄氏度左右)
4.将裹好炸鸡配料的鸡块放入油中炸5-9分钟,至鸡肉熟透即可出锅。
在超市买的咖喱粉,最好就是用来烧咖喱鸡或咖喱土豆了咖喱牛肉,另外还可以咖喱炒饭等等! 做法如下: 咖喱鸡 材料:土豆两个(俺滴土豆是比较小滴那种)、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个 腌料:生抽、料酒、姜(一片) 调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料:鲜牛奶 做法:1、土豆切块,胡萝卜切块,青尖椒去籽切块 2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟 3、锅里放油,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用 4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可。
用鸡蛋清拌起来,适量加入淀粉,加水量比照稀稠程度而定。
蛋糕卷味道不错,蛋挞也很好吃,店的环境很干净,蛋糕的味道很好,很香甜~
有点微辣,还能接受,这样味道才更好
食材
鸡翅(12个)
味好美新奥尔良烤翅腌料(1包)
味好美麻辣风味锅物底料(适量)
老抽(上色用)(少量)
蜂蜜+水(1:1)(适量)
熟白芝麻(适量)
步骤1、鸡翅浸泡半小时,去除血水
步骤2、洗净,在鸡翅上割两刀,使其腌制时更加入味
步骤3、加入新奥尔良烤翅腌料,再加入适量麻辣锅物底料(喜欢辣的可以多放点),再加少许老抽为了上色用,不加也可以
步骤4、戴上一次性手套去抓拌
步骤5、抓拌两三分钟即可,包上保鲜膜,放冰箱冷藏至少4小时以上或隔夜。我一般都是提前一晚拌好,冷藏过夜,腌制时间长,更入味
步骤6、烤盘铺上锡纸,把腌好的鸡翅放入
步骤7、提前预热烤箱,上下管200度,中层烘烤20-25分钟左右(时间温度按自己的烤箱脾气来)
步骤8、中途需要翻面,然后出炉前刷上一点蜂蜜水后继续烤两三分钟即可
步骤9、出炉撒上几粒熟白芝麻点缀即可完成了。
椒盐粉可以撒在干炸丸子,干炸里脊等食品上
盐焗鸡做法:(光鸡一只约 900 克、盐焗鸡粉一包)
1将鸡洗净抹干水份,用盐焗鸡粉涂匀鸡身内外,腌三小时,备用。 将鸡放在早已涂油的盘上,然后放进焗炉,用 250℉ 焗 30分钟。或以大火隔水蒸至全熟。
2用油将盐焗鸡粉调成糊状,取7成涂抹鸡身,3成倒入鸡腹内,整只鸡放入电饭锅,加15克水, 煮开后隔5分钟翻转至另1面,约25分钟左右取出撕块上桌。 鸡翼做法:鸡翼解冻后用盐焗鸡粉腌半小时,将鸡刺用中和煎至金黄色和隔水蒸约 20 分钟便可。可用于腌制猪扒、鱼、肝、肾等,均美味可口。
香脆肉 取带皮猪肉500克切块,取半包用油将盐焗鸡粉调成糊状,腌1小时,放入放入电饭锅内,加少许水,煮开后每隔3分钟翻动肉块。约15-20分钟就可使用。以这种方法做出的肉,近皮的部分弹性十足。喜欢和我一般喜欢大碗喝酒大块吃肉的兄弟必定喜欢这道菜。还有无数做法等待喜爱美食的去发掘
味好美椒盐的配料表中只有椒花椒和咸盐
选择一款好的番茄沙司,第一看品牌,第二看配料表,没有任何添加剂成份,味好美是大品牌还是不错的,其次就含有添加剂这一点不好,我平常用亨氏,因为这个配将表没有添加剂的成分,对比一下就知道了