原|2024-08-19 09:33:16|浏览:65
东港,辽宁省辖县级市,由丹东市代管,位于辽宁省东南部,丹东市西南部,地方美食有:
1、大孤山豆腐脑
豆腐脑可算是古镇的一绝,在古镇的大街小巷,走进一条小巷,端上一碗热气腾腾的豆腐脑让你口水直流。古镇的豆腐,白如玉、嫩如脂,入口即化且有豆奶之香,算是古镇的一绝。
2、炒碴子
炒碴子是东港独有的一种主食,用玉米面做成的像米线一样粗细的面条状,可以炒着吃,也可像下面条一样下着吃,也可以煮着吃,撒上韭菜、香菜,就是汤碴子。炒碴子只有东港最地道,一般在路边小店饭馆都能吃到,既便宜又好吃,深受东港人的宠爱。
3、虎头鸡
这是东港地区民间的一道小吃,其特点为鸡肉烂香脱骨,粉条油而不腻,在保持了鸡肉的鲜美之外,另有一种的浓郁麦香,颇具家常风味,最能解思亲怀乡的情怀。
4、东港烧烤
东港的烧烤是一绝,特色海鲜烧烤,东港人爱海鲜,也爱烧烤,更爱海鲜烧烤。
5、西河锅烙
凡是在古镇孤山生活过的人,没有人不知道西河锅烙铺。一碟小小的锅烙,在古镇的街上香了半个多世纪。说起锅烙又名锅贴,常以酸菜或萝卜等剁成馅,再加上上等的精肉、调料等,包成孩子拳头大小饺子般模样,然后放在浇有油汁的平底锅上烙。慢火蒸上十几分钟,等到内外焦黄,油汁渗到里面的时候,端出锅,尝上一口,算是人间的美味。
6、东港草莓
东港从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。
7、黑沟羊汤
东港西北部的黑沟镇境内多山,林茂草盛,因此,这里养的羊自然也是个大臀肥。山下的东土城村一位姓魏的师傅,早年开过饭店,后来,北上拜师,不知从何人手中得一手熬制羊汤的真传,回来后就在东土城村开一羊汤馆,十几年来,生意兴隆,久久不衰,许多远方慕名而来的顾客的车辆常常排成长队。
8、东港海鲜
东港人爱吃海鲜,都是源于丰富的物产,住在鸭绿江和黄海入口的东港人,享受着大自然天然的馈赠,肥沃的水质造就了肥美的海鲜,虾爬子、带鱼、蚬子、蛏子、鲅鱼、螃蟹、海蛎子、黄蚬子等,太多的海鲜,数不胜数。
在丹东断桥附近,可以吃到朝鲜风味的食品:
丹东与朝鲜,隔鸭绿江相望,除丹东特色食品,更多的是有朝鲜风味的美食居多,如高丽面,打糕,等等。
特别是打糕,有现场制作,香糯香甜可口,是个特色。
丹东是全国较大的满族聚居区,饮食有浓重的满族风味。由于与朝鲜一江之隔,各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。此外,襟江临海的丹东,还盛产黄蚬子、大黄鱼、面条鱼、公鱼、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹,沿着鸭绿江边有多家不错的海鲜店,不失为品尝海鲜的好去处
酸汤子。
又称汤子。是满足夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北辽宁东部口感细腻爽滑,粗粮营养健康。
吊炉饼豆腐汤。
饼片擀好后上炭炉烤制,上烤下烙成虎皮色。层次分明外焦里嫩,清香可口。豆腐汤清淡有营养。
金蝉戏牡丹。
是丹东名菜。是以黄海对虾和小人间。为主料的一道菜品成品造型逼真,色泽分明,口味爽滑,营养丰富。
百乐熏鸡。
又称百乐烧鸡田家熏鸡,是辽宁省丹东市的传统民食,已经有100多年的历史,因做工精细味道极佳。闷子是丹东的地方,特色历史悠久,丹东人很多是吃着闷子长大的,闷子晶莹剔透,边缘被人间的焦黄又人带着,香喷喷的芝麻酱和蒜汁独特的辛辣味那种 又脆又糯的口感,鲜香辣的滋味浑然一体,简直是人间极品
丹东老街就在万达对面,是商业美食的黄金地段,每天人流不断非常热闹,白天晚上都有很多吃客光顾这里的各种美食!首先有水馅包子非常棒,还有韩式拌饭烧烤,各种串烧应有尽有,特色小吃店比比皆是,足够你吃上一个月呢!来吧吃货们包你口福!
安东老街的美食多,很多人喜欢。新柳步行街的焖子不错。
丹东安东老街美食有很多种,有各种海鲜和烧烤,丹东的特色烤大黄蚬子,烤尤鱼,都是新鲜的,章鱼小丸子,烤煎各种肉,还有各种各样的冰糖葫芦,糖炒板栗,各种蔬菜的麻辣拌火锅,多种馅的馄饨,水果沙拉,还有牛肉炸串,鸡肉炸串,有麻辣的和甜的。
丹东到拉面馆很多,要是排名就因人而异了,每个人的口味不同排名也不一样,我工人感觉应该是:郭氏拉面应该排第一,郭氏拉面在丹东开的很早,味道纯正,适合丹东人的口味,另外还有兰州拉面,重庆拉面,四川拉面味道也不错但我感觉口味偏辣,不如郭氏拉面的味道。
丹东水质位列全国第20位,辽宁省内排名第一
丹东辖区内8个地表水国家考核断面水质均值达到考核目标,水环境质量位于全省第一,为轻度富营养状态。饮用水源地按III类水质标准评价,全部达标。
为打好碧水保卫战,我市加强水源地保护,市县级及以上城市集中式饮用水水源水质达标率100%。
凤山牌凤城老窖是全国十大文化名酒之一。凤山牌凤城老窖酒产于丹东市凤城老窖酒厂,始建于1905年堪称辽东第一名酒,它以高粱为原来径传统堆积工艺发酵而成,口味纯正回味无穷喝后余香悠长不上头等特点,是丹东市的照片产品之一,深受国内外酒友的喜欢。