原|2024-08-19 18:20:16|浏览:63
扬州没有清真的美食一条街。
扬州的清真菜馆并不多,最出名的应该是解放桥普哈丁清真寺附近的普哈丁清真菜馆,可以去那边看看。
兰州拉面,不是猪类的,一般是牛肉为主的多
青岛海洋博物馆附近有很多好吃的小吃店和餐馆,以下是我推荐的几个:
1. 沸腾鱼庄:这是一家主打重庆火锅和川菜的餐馆,口味地道,价格也比较实惠。
2. 王家清真牛肉馆:这是一家清真餐馆,主打牛肉面和羊肉串,味道不错,价格也比较便宜。
3. 好望角海鲜城:这是一家集海鲜、烧烤和火锅于一体的餐馆,价格适中,菜品丰富,口味也不错。
4. 珍珠奶茶:这是一家青岛知名的奶茶店,口味不错,价格实惠。
以上是我个人的推荐,希望对你有所帮助。
红河州伊天阁清真餐饮服务有限公司(以下简称伊天阁)。
走到伊天阁的门口可以看到,大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子,是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线。来看看他家何以座拥这等头衔,有什么好吃的。
传统清真过桥米线
把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面,熬制8小时以上,牛骨通过长时间的熬煮,其汤色纯正味道鲜美,盛上一碗米线,按照自己的口味,在汤里加入各种泡菜及特色配料后,可口的清真过桥米线出锅啦!为了保证汤的新鲜度,每天的汤都是新鲜熬制的。
云南过桥米线,贵阳丝娃娃,花溪牛肉粉,烤鱼,烤臭豆腐,肠旺面,酸汤鱼,猪手,酸粉。
素粉
贵阳有很多老素粉店,
品种也有很多,
但大多跟老板说来碗素粉指的是酸粉。
酸粉比一般米粉粗,
吃起来带有淡淡的酸味,
素粉和黄豆芽经过骨头汤里汆烫后,
豆芽垫底盖上素粉,淋上特制的油辣椒,
放上自制的西红柿酱、黄豆、花生米、
盐菜沫、酸菜及其他佐料拌合而成,
吃起来层次丰富,香辣可口,素中有味。
02
肠旺面
以色、香、味"三绝"著称的肠旺面,
是贵阳人早餐世界的中心。
肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆
这是关于肠旺面的五张名片。
所谓「肠旺面」
“肠”即猪大肠
“旺”则是猪血
相得益彰,缺一不可,
正宗的肠旺面是一碗一煮,
绝不一次煮一大锅,
人再多,也要挨个来。
03
丝娃娃
作为随处可见的
“贵阳八大名小吃”之一,
对于离乡背井的贵阳人来说,
丝娃娃是不可替代的家乡味道。
提到贵州美食,
大多以辣、酸为主,
丝娃娃就像是贵州美食的一股“清流”,
以各色各样蔬菜凉菜做主角,
没有过多的加工程序和吃法,
看似简单,
却大大激发出不一样的味觉体验。
04
牛肉粉
贵阳比较出名的是花溪牛肉粉,
这是贵阳人吃早餐的最佳选择之一。
一大早起来,
吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉,
整天都会充满精气神。
贵阳的牛肉粉味道丰富,
有清汤、红烧、黄焖和泡椒等味……
以清汤居多。
一碗好吃的牛肉粉关键是“底汤”,
再加上牛肉片或牛肉粒,
辅以蒜苗、香菜和自制的酸菜,
清香美味的牛肉粉就算大功告成了,
爱吃辣的人可选择放辣椒面或辣椒油。
05
卤猪脚
卤猪脚是青岩美食的招牌之一,
很多贵阳人周末有时间,
都会跑去青岩古镇,
只为吃一顿猪脚解解馋。
软糯爽滑Q弹,好吃到销魂,
一咬就脱骨,醇厚的卤汁与香糯的肉筋,
所有的配料都用的恰到好处。
猪脚可以单吃,也可以搭配蘸水。
蘸水里面放了青岩本地产的双花醋、
辣椒和折耳根调制,
蘸着吃更有味。
贵阳的早餐有什么特色小吃
1.
肠旺面:贵阳人早餐很喜欢吃面,鸡或猪血,猪大肠,豆芽,脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩,面很劲道,汤鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣;
2.
花溪牛肉粉:牛肉纯正,底汤香味浓郁,连粉里都能感觉到有牛肉的味道。
3.
毛家糯米饭,老字号
贵阳美食有很多,具有地方特色的当然是贵阳的“丝娃娃”了,其原材料青、红(胡)罗卜切丝,豆腐丝,烫熟绿豆芽等等,用巴掌大的圆形面皮包裹住,面皮做法工艺也很讲究,师傅讲得“脚麻手快”,当然还有其它工艺,等我学会再告诉大家。
包裹好之后浇淋特制的蘸水,此蘸水很重要,须用本地出产的“折耳根”切粒,本地“朝天辣”制作的胡辣椒面,姜、蒜水,葱花等,酱油、陈醋、盐、味精等等,有喜欢的还可滴点木姜油或花椒油,然后就开吃了,或淋或蘸,放进嘴里,一口包住,那滋味啊!谁吃谁知道,美味又减肥。当然还有其他如“恋爱豆腐果”、“青岩小豆腐”等等,改天再聊。
据我所知是没有的。大连市人口七百八十多万,其中本地人口约四百万,外来人口约三百八十多万,以汉族人为主,满族人次之,回族人也占一点比例,但是不多,大连的回族人大多聚集在北京街附近,因为那里有一个清真教堂,出售清真食品,所以有一部分人住在那里,但是并不算回族聚集区。
太多了,说几家有名的,比如伊尔顿饭店,中发源,伊兰世家,大西门,西湖银峰。西宁伊尔顿国际饭店店位于城东区繁华商业地段,与西北第一清真大寺相邻,集餐饮、客房、西餐、茶艺、商场、美容美发按摩为一体的综合性饭店,是城东区标志性建筑。 中发源饭店是一家合资"四星级"旅游涉外饭店,位于西宁市八一路与建国路交汇处,毗邻长途汽车站和西宁火车站,距西宁机场27公里,相距繁华商业区数百米,交通十分便利,具有天时、地利、人和的优势。