原|2024-10-07 16:47:30|浏览:42
板栗如何去壳去皮又快又好,分享8个小方法
1、切口浸泡法
把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡 3 分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热 30 秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。
1用一把小刀将生栗子剥除一小块。
2.将剥好的栗子放入微波炉中,每次最好只放十个左右,这样可以趁热剥完。把微波炉调到高火,时间定为1分钟。1分钟后取出已膨胀的栗子,注意:不要烫到手!
3.用小刀子从膨胀的刀口处下手可以顺利的剥离栗子的皮和衣。如果栗子的皮和衣还没有和栗子的肉分离,可以再加热一下。
4.一斤栗子一个人有半个小时就可以全部剥完,而且剥出的栗子都是完整的。经过1分钟加温的栗子还是半生的,要是喜欢吃烤栗子就可以继续加热。
在板栗较平的一面两侧用手指压出一道裂痕,然后捏住板栗底部两侧,轻轻一压直至裂缝扩张,这样就会轻松将板栗底部剥去,然后再慢慢把周围的皮剥掉即可。
或者在栗子的正反面中央竖着分别压出两道裂缝,最好裂缝能在栗子头处接起来,按压板栗直至裂缝扩大。
1、用热水浸泡:生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,栗子皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。
2、筷子搅拌:板栗切成两半,把壳去掉,然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻:板栗先加水煮熟,待其冷却后,放入冰箱内冷冻2小时,这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热:先用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开,否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:先用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,栗子衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒:将生板栗放在阳光下曝晒一天,栗子壳会自动裂开。
7、自然风干:生板栗放在通风、干燥的地方晾几天,栗子皮就很容易剥了。
8、用盐水煮:在煮栗子的时候加点盐,这样煮熟后很容易剥皮。
板栗如何去壳去皮又快又好,分享8个小方法
1、切口浸泡法
把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡 3 分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热 30 秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。
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最方便剥芒果皮方法
工具
芒果1个
小刀1把
步骤
1、取出水果刀在芒果的顶部开始划,一直以圆圈方式划到底部,要注意的是划第一刀与第二刀不能断,以此类推。
2、然后开始顺着划痕剥皮,要轻轻的尽量不要中断。
3、剥完后就是干净的芒果。
4、然后也可以用水果刀削出芒果肉。
板栗的壳比较硬一些,没指甲的还得小心别扎着手,没有关系,剥板栗咱也有绝招!在板栗上横着,记住一定是横着,掐开一条缝,然后,用手一捏,口儿就开大了,然后,用手指把一边的壳掰去,再把果仁从另一半皮中掰出,横着掰,果仁不易掰碎,看,一个完整的果仁就出来了
第一种方法:先准备一把剪刀,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了,泡十分钟。
时间到时,水不烫了,轻轻一拨,板栗壳就剥下来了,板栗非常的完整。剥好的板栗放入大碗中,一定要用清水浸泡,这样板栗就不会氧化变黑,剥好的板栗拿来做板栗烧鸡、板栗红烧肉,都非常的不错
第二种方法:板栗放入一个大盆中,再倒入清水,再放入一勺食盐,把板栗外表的灰尘搓洗干净,然后浸泡20分钟,把板栗的壳泡软。时间到时,再放入流水底下多冲洗一下,洗干净后沥干水分备用。
拿出一个板栗,用刀把根部稍微切掉一点点,板栗肉漏出来就可以了。再把它放入开水中煮一两分钟。时间不能太长,太久了很难剥壳。时间到关火,把板栗捞出来,稍微冷却一下,拿出来一个剥开,非常的轻松,板栗的薄膜也不会粘在上面,非常干净。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整
4、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存
1.热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2.筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4.微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
煮熟的板栗怎么去皮
6.日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂