板栗泡酒要去壳和皮吗？

板栗泡酒要去壳和皮吗？

要

板栗壳比较坚硬，若泡酒不去掉，容易影响板栗的有效成分融入酒中，另外，泡完酒的板栗，含多种营养物质，可以继续食用，若泡酒前不去壳和皮，之后吃起来也比较麻烦。所以板栗泡酒要去壳和皮。

板栗泡酒应该用生板栗这样板栗的营养功效才好，再加上醬香型白酒，不仅可以增加板栗的香味，还可以延长板栗酒的存放时间。

板栗皮怎么去除小窍门？

秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好

而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢

面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？看看飞雪的几种做法吧！

1、第一种方法：盐水煮

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子

2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟

3、趁热去掉板栗的壳和皮

4、全部剥好的样子，还算完整

2、第二种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子

2、放在电饭锅中，不用放水

3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮

4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看

3、第三种方法：高压锅法

1、板栗清洗后，用刀切个口子

2、放在高压锅中，不用放水

3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮

4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易

4、第四种方法：太阳晒法（不切口）

1、直接放在太阳下

2、晒了一天后，不太容易剥落

3、又晒了一天，还是不太好剥

5、第五种方法：太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒

2、一天后

3、可以剥一个

4、两天后，可以剥，但不太容易

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法

6、第六种方法：微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中，盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮

7、第七种方法：切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

8、第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整

比较一下：

1、左边是微波炉的，右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来，左边的好看

2、四款左上是盐水浸泡，相当完整，颜色好看。右上是微波炉，放了一会儿颜色有些变深，左下是高压锅，电饭锅，右下是盐水煮，看出来了吧，哪种最给力？

板栗怎么去壳？

步骤/方式1

用剪子剪个口子

步骤/方式2

放入盐水中泡20分钟

步骤/方式3

放入蒸锅中蒸10分钟

板栗内部皮怎么去除小窍门？

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉，以放入微波炉里为例，1、将其放到流动的清水下洗干净。

2、用刀在板栗外壳上开一个口，用手将外壳剥掉。

3、将剥好的板栗放入微波炉里热1分钟。

4、用手指甲慢慢撕下板栗的内皮即可。

生板栗怎么去壳和去皮？

就是在我们板栗靠近屁股的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。

大家看我们这个里面只有很小的一块板栗肉，这样切它不会浪费，我们把剩下的也给他这样处理一下

切完后就是这样，接下来我们开始下一步

我们准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了

焯了大概1~2分钟，等它再次滚开就可以给它捞出了

所以已经暂时滚开了，我们关火把板栗给它捞起来

出锅后大家记住，千万不要过凉水，我们直接开剥就可以

拿出一个拨拨看大家看一下，不看那里面的叶子一点都不会粘连果肉

新鲜板栗怎么去壳？

方法/步骤

1

日光暴晒

将新鲜板栗放置于阳光下暴晒一天，板栗壳经过高温暴晒会裂开，可以轻松去除板栗壳，晒过的板栗要尽量食用。

2

冰箱冷冻

将新鲜板栗放入锅中加水煮熟后冷却，放入冰箱冷冻两小时，即可使新鲜板栗壳肉分离。

3

热水浸泡

锅中加水放入一调羹盐烧开，将新鲜的生板栗放入浸泡五分钟取出，板栗壳连皮很容易剥开。

4

微波炉加热

用剪刀在生板栗剪开一个小口，放入微波炉烘烤30秒，加热后取出，板栗壳就会自动分离。

生板栗怎么去壳？

1、热水加盐

将生板栗倒入装有热水的容器里，加入适量的盐浸泡5分钟，然后用到切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。

2、微波炉加热

将生板栗用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开。

3、日光暴晒

将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。

去壳板栗怎么保存？

剥壳的生板栗可以放进冰箱保存不会坏，放进冰箱冷藏可以保存两个月左右；放进冰箱冷冻可以保存一年左右；也可以将其放在阴凉通风处将板栗风干，等到要吃的时候再拿出来泡一泡。

苍耳怎么去壳小窍门？

苍耳子是一味中药材，它外面的刺很多不是那么好处理，一定要把它装在一个袋子里面，轻轻的敲打这样比较好脱壳，不妨试一下，但千万不要敲打的太重，太重了就。很容易敲的很碎。

生板栗怎么去壳去皮？

1.选出上圆下平的栗子，两边扁的建议烤着吃，因为扁的不好剥壳，边刮十字刀边分类

2.刮十字刀建议用厨房在栗子圆的那边剪出十字口，不费力而且也不会刮到栗子肉，但横的那一刀一定要刮长一点，覆盖到整个面才很好剥而且刮的时候能看见栗子肉才算刮开了，只刮到表面最后也难剥，所以这步很关键！

3.烧水煮板栗，水里放一勺盐，一定要水冒泡但还没沸腾的时候放进去，然后盖上盖子煮，煮到开口能看见肉了就差不多了，我十字刀没刮太好所以只是部分煮成这样，不过也还好剥

4煮好后和水一起倒盆里，但热水不要倒掉，一定要保持一定温度，很烫就捞出来一颗一颗剥，一定要快速剥，动用家里所有人一块剥，我是一个人剥，剥到后面冷了确实有点难剥了，也有可能是累了哈哈

5.总有难剥的栗子，有时手剥壳戳进手指缝里真的是痛，这次我也经历了这样的痛大家不要硬用手剥，可以用工具剥栗神器，或者用万能厨房也可以刮开难剥栗子。