原|2024-12-30 00:00:02|浏览:41
喝稀饭时适配的面食有很多种。首先是蒸饺与包子,干稀都有很适合下饭。
其次是奶油小馒头小花卷配稀饭,但是需要小咸菜佐餐,以免过于淡口。
钓鱼的面食搭配
一、找到糠饼、麦壳、面粉、水、玉米粒、糖、香精等等。
二、先把糠饼、麦壳和玉米粒混合均匀,然后再配置适量的面粉。
三、再加入适量的水搅拌均匀,放一段时间让原料充分吸收水分。
四、然后对湿度黏合度作出适当调整,然后用手攥成团为准,不出水不沾手最好。
五、然后发酵,最好是在钓鱼的前一天准备好,可加入适量的糖和香精。到这里,鱼饵的面食就结束了。
主料 面条 100g 猪瘦肉 20g 水发黑木耳 30g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 大葱 适量 步骤 1.水发木耳切丝,猪瘦肉切丝,大葱切成葱花, 2.锅中倒油,中火加热,下入葱花,瘦肉丝翻炒至变色, 3.下黑木耳丝翻炒,加少量生抽,翻炒均匀, 4.加适量水,大火烧开, 5.下入面条,煮约为5分钟, 6.加适量盐调味后关火即可。
面皮卤子的做法大全
用料:
八角180克,花椒220克,姜片150克,良姜50克 ,甘草100克,毕卜55克,桂枝100克,桂皮100克,白胡椒100克,茴香50克,肉扣80克,白扣50克,丁香25克,黑胡椒100克、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、干姜、肉寇,陈皮。
调料:盐、芝麻
面皮卤子做法步骤
1、将配方中的香料配好用干锅小火焙香磨碎,另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦),二者掺合
2、再加盐、芝麻,混合均匀.一般这些东西总共放容器的1/3左右,多了怕泼油的时候溢出来。
3、烧热油,等待稍微有点凉,将一点油放入干的辣子中,搅拌均匀。
4、把剩下的油再烧热,关火,稍微等一分钟,然后将热油倒入刚才的辣子里
冷面时适合配的音乐是什么音乐呢?
我的回答是,做面食最适合配的音乐就是嗯,舞曲最好是和面食配点,舞曲相当好了,相当快乐,还休闲了,做面试时候跳的舞曲比较好,比较好听,所以说做面试适合配配跳舞曲儿的音乐,随着音乐就画面相当美了,相当漂亮
卤米线的做法
材料
素肉丝,榨菜,米线,香菜,生抽,盐,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜,蒜
做法
1.素肉丝泡发
2.榨菜切丝
3.炒锅烧热,倒入一些植物油,放入姜末煸炒
4.素肉丝挤干净水分,放入锅中炒至颜色变深
5.放入榨菜丝煸炒均匀
6.加一点水,生抽和盐调味
7.碗底倒入生抽,蒸鱼豉油,米醋,花椒粉,姜蒜末
8.少一点热油,泼入碗底搅匀
9.米线放入小锅,煮三分钟
10.连汤倒入碗里
11.放入榨菜素肉丝和香菜即可
调料
五花肉 (300克)
料酒 (20克)
1/先将准备的五花肉冷水下锅焯水,加入料酒等去腥
2/接着油热下锅,小火慢煎,然后切成大片子
3/最后将肉放入砂锅中,加葱姜干辣椒等调料,加入一碗清水扣盖小火炖40分钟即可
4.美味又好吃的卤大肉的调料配方完成开吃了。
一、卤料制作方法
(一) 配方:草果1颗,花椒5G,甘草5G,桂皮5G,八角5G,小茴香5G,葱2根,辣椒2根,姜4片,米酒4大勺,酱油1杯,水4杯,冰糖4大勺
(二) 调制:
1、将药材装入棉布袋中,收口绑紧备用。
2、葱拍扁后切大段,辣椒拍扁后切末,备用。
3、取一深锅,放入药材、调味料煮滚即为1份万用卤汁。
(三)营养价值
在卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、茴香等十多位药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
配卤子一只四步。
1、小葱切末,肉馅里加入小葱末,香油,生抽拌匀。
2、豆皮展开,铺上肉馅,卷起来,封口的地刷上蛋液,使其能更好的粘合。
3、煎锅热后倒入食用油煎肉卷,目的是定型和封口处的牢固,这个只要粘合好就可以了。
4、老卤汁烧开,放入肉卷,大火烧开后转中火卤上半个小时,半个小时后转小火,卤到入味即可(这个就看时间了,有时间的话2-3小时)
原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。 制法:
①草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。
②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎牢。
③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。 一般家庭卤菜的配方用以上的就差不多了能够满足自家口味可以适当的调节