大锅饭面食各种做法？ 山西面食咸饭的做法？

一、大锅饭面食各种做法？

大锅饭是一种多种口味的饭类美食，是一道可以混搭多种不同食材的美食，而面食也是我们日常生活中比较常见的食品，下面就为大家介绍一下大锅饭和面食的各种做法。

1. 蔬菜大锅饭：将青菜、豆角、胡萝卜、土豆等蔬菜切块放入锅中，加入适量的水和盐，烧开后放入米饭，搅拌均匀即可。

2. 蛋炒饭大锅饭：将米饭炒熟，放入煎蛋、肉末、蔬菜等食材，加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 酸菜鱼面：将酸菜、豆腐、葱姜、辣椒等放入锅中煮开，加入生鱼片煮熟，再加入面条煮至熟透即可。

4. 烧烤肉丝面：将面条煮熟，备好肉丝及烧烤酱料，肉丝煮熟后放入烧烤酱中炒香，再加入面条，翻炒均匀即可。

5. 担担面：将面条煮熟备用，将辣椒、花生酱、豆瓣酱等酱料混合均匀，再加入肉末、葱姜等食材煮熟，最后将面条和酱料混合翻炒均匀即可。

以上就是大锅饭和面食的五种不同做法，不同的食材和配料可以根据自己的口味和喜好来进行搭配，希望大家尝试并品尝到美味佳肴。

二、山西面食咸饭的做法？

1. 洗好米，水放少量，比平时煮饭少点水

2. 洗好的米放入少许盐味精老抽味极鲜料酒电饭锅按精煮

3. 五花肉切条放入锅中煸炒到金黄色捞出放入葱头煸出香味。

4. 饭熟了倒入煸好的五花肉和葱头葱段拌好就可以

三、100克米饭换算成面食是多少？

一碗米饭约等于一个馒头。

1碗米饭（100克）所含热量116大卡，100克馒头所含热量109大卡。

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

四、饭，花卷，馒头，面条，粉，面包，等面食，那个含糖高？

我觉的是饭最高。

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因为人体每天都必需摄入糖分，而吃饭就补充了这些糖分。

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饭吃下之后就分解成麦芽糖。

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储存供人体使用。

是人体能量的来源。

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所以人们才说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”。

所以以上糖分含量最高的是糖。

五、100克米饭和面食的成分对比？

答：米和面都是中国人的主食，只是区别在于南方人更喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，两者主要成分都是碳水化合物，同时还有蛋白质，脂肪，微量元素，维生素等。我们根据《中国食物成分表》100克米饭和水煮面条的成分对比：

米饭（蒸，代表值）：能量116Kcal，蛋白质2.6g，脂肪0.3g，碳水化合物25.9g。

面条（煮，富强粉）：能量107Kcal，蛋白质3.9g，脂肪0.4g，碳水化合物22.8。

从以上数据分析两者的营养成分差距实际并不大。

六、500克米饭和500克面食哪个热量高？

生米饭的热量是391大卡/100克，生面条的热量是284大卡/100克。米饭做熟以后热量115大卡/100克， 面条做熟以后 热量109大卡/100克。煮熟的面条的热量比煮熟的米饭的热量稍微低一点儿 。

七、中午一般除了吃面食，还能吃什么饭？

可以吃米饭，蒸点米饭。然后炒几个美味的菜。这样吃也不错的。

八、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

九、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉 ，一大杯 温水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 盐半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

十、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

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