生肖鸡面食做法？ 鸡生肖面食捏法？

一、生肖鸡面食做法？

用料

低筋面粉 100克

牛奶 50克

酵母 1克

油 1克

南瓜粉 适量

竹炭粉 适量

小鸡卡通馒头 原创(十二生肖系列)的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.取30克面团抓成鸡蛋形。 2.取2克面团搓成水滴形稍微按扁，然后贴上。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.小鸡的嘴是用菱形模具带出来。 2.小鸡的脚是用雪花模具盖出来。 3.取绿豆般大小的黑面团搓圆作眼睛。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后给小鸡贴上眼睛、嘴巴和脚，取绿豆大小的黄面团搓成小水滴形状作小鸡的头发。

二、鸡生肖面食捏法？

将面粉里面放水放盐，揉成面团以后用手捏成鸡的生肖的样子，然后再放入锅里蒸熟就可以，捏的时候可以先捏出鸡肚子，然后再捏出鸡尾巴跟鸡头，还有鸡脚将它们分别固定住就可以

三、美食面食12生肖用面怎样做小老虎？

准备材料：面粉：500克、酵母：8克、白糖：10克、水：240克、黑豆：2粒、葵花瓜籽：2粒、鲜蛋黄：1个。

1、面粉倒入厨师机，加酵母、白糖和成光滑的面团，然后发酵至两倍大。

2、面团发酵好后，将面团分割成8份：540克1个、85克1个、55克1个、35克1个、15克1个、10克一个、4克2个。

3、取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。

4、一端用刀切成18条小细条。

5、分成两份捏在一起，成为小老虎前爪。

6、另一端对折过来，上面用小梳子压出花纹，小老虎的总长度不要超过30cm。

7、另取一块35克的面团按扁擀成片，在一侧切8刀。

8、每条再切2刀，然后每3条捏在一起，成为小老虎脖子的鬃毛。

四、生肖牛头面食的做法？

牛年花样馒头】

制作配料：菠菜适量 面粉200克 酵母2克 清水110克 面粉200克 酵母2克 南瓜1块 面粉260克 酵母3克

制作方法：

1、先来和3个颜色的面团：菠菜焯水，然后加点水搅打成菠菜汁。用菠菜汁和面粉、酵母和成一个软硬适中的面团；南瓜和白色面团也是同样的做法，面团软硬适中，宁可偏硬一点也不能和软了，大概200克面粉，110克左右清水就可以，揉成团之后，醒面10分钟左右再揉一个光面就比较容易；

2、先把白色面团分成大约80克一个的小剂子，再把小面剂揉均匀，尽量让表面光滑，这样做出来的面团才会表面洁白光亮，不会坑坑洼洼的；

3、在稍微窄的那头剪一下，一边各剪2刀，然后整理成牛角、牛耳朵的样子；

4、取少量的绿色面团，揉均匀之后擀薄，不需要太薄，然后剪成椭圆形的样子，一面沾点清水，粘在牛白色面团上面，做成牛嘴巴；

5、然后用筷子戳2个洞，再用适量的白色面团，加点可可粉，揉成面团，做成咖色的眼睛；

6、取适量黄色面团，搓均匀之后，擀薄，压出自己喜欢的花型；

7、黄色部分用来装饰牛的头部；

8、也可以做成其他的颜色，黄色、绿色都可以。做好之后放在笼屉上发酵，发酵至体积变大，用手指按压能够轻轻回弹就可以；

9、开水上锅蒸大约8-10分钟；绿色面团蒸的时间久了，颜色就会变色，蒸的时间越短颜色也会保持得越翠绿；蒸熟之后关火，焖上3分钟左右，就可以打开了；我们的牛头馒头就做好了。乍一看，呃？有点猪的血统，将就用吧，过年图个吉利喜庆。

五、十二生肖面食的做法？

材料酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml做法：

（1）将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。

（2）在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

（3）此时用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布或者保鲜膜将大碗盖严，放在温暖的地方，静置1小时左右（冬季需要2小时左右，如放在暖气边，则是1小时）

（4）面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。

（5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于融化酵母粉的水一定要用温水，水温不烫手为原则，调节好温度后再放酵母菌。

六、十二生肖的面食怎么捏？

如果有年长的那种手艺，那就可以完全不用模具。

如果没有那种手艺的话，可以找一些模具。在网上也可以订购。订购完了之后在模具上撒一些水，然后放上面团，往上一扣就完全OK。既简单又省事。这样的面食对于厌食症的小孩来说的话非常有用。所以说捏面食都是根据个人而已。是渐渐的熟能生巧吧。

七、6-12岁面食做法？

做法一

　　用料：南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量;

　　制作步骤

　　1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

　　2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖)，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊;

　　3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

八、12生肖贪玩的生肖？

12生肖贪玩的生肖是猴，猴天生贪玩，贪吃，嬉戏，耍闹，它无所事事，只有玩耍下去才有兴趣，孙悟空在上山学艺时也要在玩乐其中学本领。

猴不用考虑做事应酬交际。一心一意有玩有乐就行。喜欢树上攀高摘挑，天生喜欢吃桃，耍猴人让它表演各种玩技。

九、12生肖年长的生肖？

第一名：生肖猴

　　长乐才能长寿，生肖猴一生洒脱，他们热爱生活，精力充沛，即便人已垂老，也不放弃年轻的心态。对新的事物充满了好奇心，喜欢去冒险、探索，生活丰富多彩。开朗乐观也是他们的生活态度，总相信一切都会变好，无忧无虑，自由自在。虽不免小疾，而无大病大灾。虽有曲折，但终会美满幸福，健康长寿。

十、12生肖对立的生肖？

12生肖对立的，例如，鸡和犬，鸡犬不宁、这两个生肖走到一起就安宁，就像两个不和的人，走到一起就会打架闹事。

龙和虎，龙争虎斗，龙是传说中的动物神通广大，虎是百兽之王照样无敌的存在。他们走到哪里都是对立，两位王者谁也不会服谁，永远是对头。