原|2025-01-21 20:43:33|浏览:97
猫咪。猫咪虽然属于肉食动物,但是一些猫咪会对人类的面食表现出极大的兴趣,这个属于猫咪的个体化差异。对于对面食有兴趣的猫咪,主人可以分一点点煮熟的面条给猫咪食用,切不可以加盐和酱油等调味品。
平时主人在吃饭的时候,如果猫咪总是跑过来求投食的话,主人可以将猫咪关至另外一个单独的空间,不让猫咪看见。
爱吃。作为北方城市,沈阳人的日常肯定离不开面食,什么粘豆包、酸汤子、窝窝头,还有好吃的面条。沈阳人吃面不像江浙沪这些南方城市,讲求多精致的浇头,主要是面好汤头好,口味比较偏重,比如说老汤面,就是用了十几种香料来熬制汤头,然后加猪骨头一起熬煮,煮出来的汤底比较浓郁。
【红烧牛肉面】所需材料:牛肋条肉1斤、切面1斤、生菜适量、油盐适量、姜3片、干辣椒2个、香叶2-3片、冰糖1汤匙、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
【家庭版热干面】所需材料:鲜面条250克、小葱1棵、榨菜适量、芝麻酱3汤匙、绿豆芽100克、盐适量、大蒜2瓣、香油2汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1汤匙、
【鲜虾面】所需材料:面条、大虾、熟鸡蛋、青菜、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半汤匙、
宜昌人爱吃小面,热干面,龙须面,包面等。
云南似乎没有爱吃面食的地方,只能说有的人爱吃面食。云南的主食是米饭,早餐大多数云南人喜欢吃米线。
米线的种类丰富多样,从煮的锅可以分为小锅米线、砂锅米线、铜锅米线、罐罐米线;按帽子分可以分炸酱米线、焖肉米线、牛肉米线、鳝鱼米线、豆腐米线等,当然还有夏天最受欢迎的凉米线。时间充裕时可以享受过桥米线。
怎么样,想尝尝吗?欢迎来云南哦!
孕妇可以吃面食,淀粉中含有多种营养物质,对孕妇来说既健康又营养。但也要注意营养均衡,可以适量吃面食,也不能忽略水果蔬菜和各种高蛋白类食物,且要多喝水,如果是干面容易便秘,所以孕妇应该多以汤面为主,好消化易吸收,妈妈身体健康,宝宝才能更好的发育生长。
财鱼也叫黑鱼,财鱼面可是潜江过早界的翘楚。把西红柿、青椒爆炒后,倒入煮好的面里,配上浓浓的汤头,嫩嫩的财鱼肉,营养丰富又很够味。财鱼不仅有很大的营养价值,也有很大的药用价值。
2襄阳:牛肉面
已有60多年历史的襄阳牛肉面,是襄阳人生活中不可缺少的一部分。
牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,把面放进开水中烫热,加上熬好的牛肉、牛杂及其它佐料即可
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沙市:早堂面
荆州人过早,过的是一种生活,过的是一种文化,过得更是一种精神。
早堂面是荆州著名的传统早点,有100多年的历史。最大的特色就在于富含胶原蛋白和多种营养成份的高汤,高汤是用活鳝鱼、五花肉、猪大骨熬成。
面条煮熟后,并放入用肥猪肉制成的小码,用鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。早堂面如果细分还有“小连面”,“中连面”和“大连面”,划分的标准是加“码子”。
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郧阳:酸浆面
郧阳酸浆面是十堰地区一道知名的面食,是一道地道平民美食。郧阳酸浆面也叫酸菜杂面条,是鄂西北重镇郧县的传统小吃,距今已有三百多年的历史。
夏天食之能祛油腻助消化、消暑开胃;冬天食时多调些辣子油、胡椒粉,能开胃祛寒、增强食欲。
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宜昌:红油小面
宜昌是著名的宜居城市,而备受市民推崇的小吃“红油小面”,当仁不让地成为最能体现宜昌城市文化的名片。
汤汁浓香麻辣,色泽红亮,爽滑带壬,味道咸鲜香辣,因此得名红油小面。由于价格低廉,味道独特,是当地市民餐桌上的一道独特佳肴。许多来宜昌工作或学习的外地人,也喜欢入乡随俗爱吃红油小面过早。
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黄冈:鱼面
鱼面是湖北地方特产,尤其是在湖北的黄冈、黄梅一带最为传统正宗。传统风味的鱼面被称为黄梅人最拿得出手的土特产。
鱼面的吃法多种多样,可煨汤,可热煮,可油炸,可生炒,还可以做火锅主料等,其中将鱼面与肉骨煨汤热煮,是鱼面最传统也是最美味的吃法。鱼面易贮耐存,深受老百姓的喜爱。
最简单的面食做法,莫过于在家里做的香葱鸡蛋饼,它快捷、方便、再配上一杯牛奶或者豆浆,好吃又有营养,是上班族和上学孩子的早餐的首选。下面介绍一下家常香葱鸡蛋饼的做法。
食材
面粉 1汤勺
鸡蛋 1个
盐 适量
水 1勺半
方法/步骤
1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。
2、准备好小葱,洗干净切小段备用。
3、拿一个大点的碗,舀一勺面粉放在碗里,打一个鸡蛋放一点点盐。
4、用舀面粉的勺子,加一勺半水调成稀糊状,稀糊不能太干,用勺子舀一勺,拿起来,倒出时可以像水一样流下来,但也不要太稀了,水太多了不好饼子了,一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。
5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开,和匀,再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。
6、开火,用最小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状。
7、当面糊形成圆饼后,可以开打大点火煎,这时饼子在锅里可以移动了,拿起平底锅,让饼子在锅里不停转动,让饼子受热均匀。
8、煎好一面后,再翻一面煎,煎的时候要不断转动饼子,不要煎糊了,掌握好火候,翻过来看看,2面都煎黄了,就可以起锅了。
9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了,赶快趁热吃吧。
个人认为:辽宁最火的面食不止一个,有油条、冷面、四季面条等。但是最常见的还是家常食用的大馒头。
夏天辽宁人比较喜欢吃冷面,在炎热的夏季里吃上一碗大冷面觉得特别爽。还有的喜欢食用四季面条,为的是顺便啃个鸡架。有的工薪族喜欢早上吃油条喝豆腐脑、豆浆。至于大馒头那是老人们的主打主食,是永远的主题。
庆阳最有名的面食有臊子面和环县荞剁面。
臊子面,因其香辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,故又称 “哨子面”。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝。正如一首民歌唱道“十八行省里(那个)转一转,好吃不过咱们庆 阳的臊子面”。据传,庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗,可谓源远流长了。
庆阳臊子面做工精细,制作分揉面、擀面、做汤、煮面几个程序:“揉的面银团团,擀的面纸一般,剁的面千条线,下到锅里莲花转,捞到筷子上打秋千,盛到碗里赛牡丹”,做成 的臊子面条长如线,细如丝,长而柔韧,细而不断,易于消化, 老幼皆宜,因汤料不同而分为臊子面和酸汤面,臊子面喷香味美,酸汤面清爽适口,别具风味。
荞剁面,是环县、华池县一种极具地方特色的面食,因为它 是以当地盛产的甜荞麦为原料经刀剁水煮等工序加工而成,故而得名。
荞剁面工艺简便,制作迅速,吃起来硬,脆有劲,深受欢 迎,早在革命战争时期,老区人民就常以荞剁面招待过往的革命同志和广大子弟兵。新中国成立后,许多曾经在这里战斗过的革命前辈经常回来看望老区人民,每次到来,都少不了吃上两碗荞剁面。
近年来;荞剁面的营养、保健价值逐渐被人们所认识和重视。荞麦是淀粉类粮食作物中营养最丰富的一种中性植物,其蛋白质、脂肪的含量都远远超过了大米、小麦,富含人体所需的 17种氨基酸,可以降低血糖、血脂和尿糖,亦可解热,治高血压,还可治疗脚气病,是难得的保健旅游食品。
环县荞剁面的制作颇有一番讲究。制作时,必须要用环县的 荞麦,环县的水,环县的工艺,否则味道不正。要以温水和面,软硬适中,随和随剁,不能久放,剁面时,要用特制的剁刀。