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猪的花样面食做法大全?

|2025-01-22 23:04:35|浏览:52

一、猪的花样面食做法大全?

1、先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。

2、从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。

3、把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

4、再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。

5、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。

6、再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。

7、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了。

二、龙的面食做法大全图解教我做面食龙?

原料:面条、黄瓜、豆芽、花椒、葱花、蒜末、辣椒面、白糖、生抽、盐各适量。准备工作:黄瓜切丝,豆芽焯熟,其它的各种材料都准备齐全,待用。做法步骤:

1、汤锅水开后就下入面条,同时另起一炒锅倒入适量油,把花椒放在油里炸出香味,捞出扔掉,关火待用。

2、面条煮好后盛入面碗中,放上碧绿的葱花和鲜红的辣椒面,再加入蒜末、1小撮白糖和适量盐。

3、炒锅重新开火,把花椒油烧至微微冒青烟,趁热泼在辣椒面、葱花和蒜末上面,浓浓的香气马上就随着滋滋的声音飘满厨房了。

4、接下来把黄瓜丝放在面碗里,再把焯好的豆芽放在面碗里,淋点生抽就可以开吃了,喜欢酸味的还可以加点醋。

三、面食老虎的做法图解?

原料:普通面粉250克 ,南瓜泥 ,适量(每只南瓜含水量都不同,在这里真没法给具体数值) ;

酵母 ,(南瓜面团用四克酵母,白面团用一克酵母 ),糖 10克 ,可可粉大约1克多 。

方法步骤:

1、先把南瓜去皮,蒸熟,压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中,加酵母糖,开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到1.5倍大,因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉,开始揉面,把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。

2、 在南瓜面团发酵的过程中,我们就准备第二份白面团。取50克面粉,大约加20-25克水,一克酵母,揉成光滑的硬面团。和南瓜面团一起醒发到南瓜面团1.5倍即可

3、从刚才的白面团里取20克面团,加少量可可粉调色,和成棕色面团备用。

4、把揉进干面粉的南瓜面团分成三分,两份200克的当头部,剩余的就当耳朵。把头部面团擀圆压瘪。

5、用剩余的南瓜面团,做出如图这样的形状,当耳朵。大约一只耳朵需要15克的南瓜面团。再取大约六克白面团,做白色的内耳。

6、然后,再这样,把两只耳朵重叠后,沾到头部下。对了,操作过程中,不管沾哪个部位,只需要把那个部位涂点水,就可以粘住了。

7、取一些棕色面团,搓成这样的细条修饰老虎的五官毛发。

8、取大约20克的白色面团,擀成圆薄片。

9、白色面皮下涂水,这样沾住,用剪刀把面部底下多余的白色部分剪掉。

10、然后再沾上鼻子,嘴巴。

11、最后,再沾上胡须。

12、把剩余的那只也做完。

13、再二次醒发,我在发酵室内发酵了不到20分钟。

14、我用蒸烤箱蒸了20分钟就熟了。用锅蒸得话,凉水的时候放上馒头,上汽后,蒸15分钟即可。关火后,要闷三四分钟再开盖子,防止馒头回缩。

四、面食的做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。

五、面食做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

六、手工面食虎头做法?

所需食材:面粉500克;南瓜泥150克;黑米糊适量;酵母6克。

步骤:

1.黄色面团,200克面粉,加150克南瓜泥,加3克酵母,再加适量的温水和成面团,盖上保鲜膜,温暖处发酵1小时左右,这是发酵好的黄色面团。

2.白色面团:300克面粉,加3克酵母,再加适量的温水和成面团,盖上保鲜膜,温暖处发酵1小时左右,这是发酵好的白色面团。

3.黑色面团:需要量很少,适量的黑米糊加入适量的面粉合成面团即可,不用发酵,蒸出来不易变形,这是准备做虎馒头用的面团。

4.先做两只虎耳朵,取两块黄色的面团,两块白色面团,白色的面团要比黄色的面团小一点,分别擀成小圆饼,将白色的面饼底部沾点水,放在黄色的面饼上,让二者融合在一起。

5.取一块大一点的黄色面团揉匀按平做成虎头,然后安上两只耳朵。

6.取一块白色的面团揉匀,按扁做成老虎的脸部,底部沾点水放在虎头上。再搓两个黑色的面团做眼睛,搓几根长条做老虎的胡须。

7.搓一个黄色小球做嘴巴,分别将眼睛和嘴巴底部沾上水,再粘到小圆脸上,将胡须底部沾点水粘到虎头上

8.然后再搓点黑色面条,在老虎的头部再装饰一下,这就可以按照自己的想像粘吧,可以粘个王字,虎虎生威,也可以粘成我做的这样,是只蛮可爱的小老虎。

9.剩余的面团可以继续做小老虎,也可以直接做成馒头,蒸锅加入适量的水,放上蒸屉,将做好的虎馒头码入蒸屉,盖上锅盖,大火烧开蒸15分钟即可出锅。

七、面食各种做法 手工?

第一步、200克猪前腿肉切成5毫米左右的丁;准备1勺老抽、2勺生抽、4勺黄豆酱、1勺白糖倒入一个大碗内,加入150毫升清水用筷子搅匀;黄瓜洗净后切丝。

第二步、炒锅内倒入3勺食用油,油热后放入肉末,翻炒至变色,然后倒入黄豆酱用小火慢慢炒几分钟,汤汁变浓稠盛出即可。

第三步、水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条,浸入冷水,冷却后捞起控干水分,盛入碗里。

八、大雁手工面食做法?

1. 1、先把酵母用适量温水搅拌均匀,然后和水、面粉倒在一起揉成面团,发酵2~3小时,备用。发酵后,把碱和面团均匀揉在一起。

2. 2、把整块面团,取十分之二,做翅膀,腿,和背部的花团,完成后,用干布盖好,放置20分钟够上笼蒸一个小时。

九、面食猪羊鱼的做法?

步骤 1

和面。这里用的红心火龙果和面,上的颜色。大家也可以选择紫薯上色。

步骤 2

把活好的白面,火龙果汁红色面,按自己喜欢捏成喜欢的花式,或者小动物样子。 这里的先猪鼻子我用的红糖揉面,取一点用筷子做出的小鼻子。

步骤 3

做好了上火准备蒸

步骤 4

大火蒸20分钟即可。蒸完了关火,开盖前停上1分钟。

步骤 5

蒸好了刚出锅的样子。这里火龙果汁遇热就变黄色了。我的红色玫瑰变成金色的了。

十、面食猪的全部做法?

1、用料:面粉350g、酵母粉3g、细砂糖20g、清水180g、黑芝麻少许。

2、粉色食用色素 少许先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。

3、从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。

4、把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

5、再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。

6、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。

7、再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。

8、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了

漫步の人生
01-22 23:04优质作者
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