原|2025-01-23 01:39:39|浏览:87
鲤鱼活水面食加玉米颗粒加添加剂搅拌
剩的冷水面团能做好多面食,我们山西这面以面食为主,可以说一天三顿都离不开面食。
剩下的冷水面团都醒发好了,可以做擀面条,揪面片,毛耳朵,也可以来碗削面,最好吃的还是拉面拉的长长的,好吃精道。
醒好面还可以去烙个饼,包上馅可以烙个馅饼吃,很好吃啊。
1拉面。这种面需要一定的技术,需要学上一段时间,以兰州拉面最有名。
2板面。这种面就很多人可以做了,都是轧面机轧出来的。
3刀削面。这种面也要一定的技术,都是手上功夫,都削出来的面还是很劲道的。
4手工水饺。这两年比较流行的吃法,有家里的味道。
一般面食店里卖的面是碱水面吗:
不是,大多数的面食店都不是碱水面,都是普通的凉水面,但是在陕西有很多面食店是放碱水的,还有就是在四川,的旦旦面里面是放碱水的,因为放了碱水的面条吃起来更有韧劲,比较有嚼头,这个要看个人爱好了,喜欢就吃。
我以前是做面食的,做面食最挣钱的属于饼类和包子,利润最小的是馒头,炸货也不错
南瓜面食是非常有营养的,南瓜里面含有胡萝卜素,还有钙,铁,磷等微量元素,南瓜馒头热量也是很高的,把南瓜面食做成各种各样形状,既好看又好吃,还有营养
感觉兰州拉面,重庆小面,板面,馄饨,油饼这些个生意都不错。
糯米又叫江米。要做面食,首先要将糯米加工成糯米粉,工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品
糯米面能做成汤圆、元宵、年糕、糍粑、麻薯、紫薯糯米饼、松饼、麻球、红枣糯米糕、驴打滚、雪媚娘、水果糯米糍、炸油糕、黄金玉米烙、红豆香糯小圆子、豆沙糯米卷、南瓜饼、冰皮月饼、香芋饼等好吃的。
乾州锅盔、羊肉泡馍、酸汤水饺、杨凌蘸水面、烤油馍(孜然烤馍)、沙锅米线、油泼扯面、绿豆糕、杂酱面、玫瑰镜糕、石子馍、川北凉粉、牛肉饼、孜然炒肉夹馍、肉夹馍、活络面、搅团、biangbiang面、乔面活络、锅贴、汉中米面、泡泡油糕、炒麻食(也叫猫耳朵)、羊肉泡馍的经典套餐、肉夹馍、菠菜面
面粉、面筋、面条、可以钓各种有鳞鱼特别是鲫鱼鳊鱼鲤鱼和四大家鱼; 大米、钓鲤鱼,鲫鱼和鳊鱼较好; 玉米面、主钓鲤鱼; 发糕、主钓鲤鱼; 桑椹、主钓大鳊鱼; 山芋、主钓鲤鱼,鳊鱼; 红薯、主钓鲤鱼,草鱼,鳊鱼; 马铃薯、主钓鲫鱼,鲤鱼,鳊鱼,草鱼; 豆类嫩叶、主钓大草鱼; 红枣、主钓鲤鱼,草鱼; 韭菜、主钓草鱼; 豆腐干、主钓草鱼; 嫩水草、主钓草鱼; 菱角仁、主钓草鱼,鲤鱼,鳊鱼; 莲子仁、主钓鲤鱼,草鱼,鳊鱼; 藕粉、主钓鲤鱼,鲫鱼,草鱼,鳊鱼;