小白兔面食做法？ 面食小白兔做法？

一、小白兔面食做法？

步骤/方式1

面粉，牛奶，糖，酵母，放入面包机中和面，和至面团光滑，取出盖上保鲜膜发酵。

步骤/方式2

发面的时间可以来做奶黄馅了。鸡蛋和糖搅拌均匀，加入牛奶拌匀，筛入中粉和澄粉搅拌，蛋奶液过筛后，加入隔水融化的黄油拌匀。上锅蒸30分钟，每十分钟搅拌一次。

步骤/方式3

蒸好的奶黄馅如图，放入冰箱冷藏1小时

步骤/方式4

面团发至2.5倍大，用手指戳个洞，不会回缩即发酵完成。

步骤/方式5

分割成21分。醒10分钟。

步骤/方式6

奶黄馅同样分成21份。

步骤/方式7

案板上撒点面粉，把面团擀成面皮，放入奶黄馅收口包起来。

步骤/方式8

包好

步骤/方式9

放入盘中

步骤/方式10

用剪刀剪出小兔子的耳朵和尾巴。用枸杞装饰小兔子的眼睛。

步骤/方式11

上锅大火蒸十分钟，转小火蒸五分钟。

步骤/方式12

美美哒小兔子就做好了

步骤/方式13

里面是满满的奶黄馅，非常美味

二、面食小白兔做法？

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首先将除黄油外的面团材料放在面包机内桶中，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的薄膜，加入黄油揉至面团完全扩展阶段。

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然后将面团放在温度处进行基础发酵，发酵至面团长大到2-3倍，手指蘸面粉插入面团中，小洞不回弹或稍微回弹，面团不塌陷。

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继续将面团分割成5等份，每份大约72-75g。将面团滚圆，松弛15分钟。

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接着取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面后卷成条形，收紧接口，依次卷好所有面团，按照先后顺序放好。

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然后取出第一个卷好的面团，搓成大约40厘米的长条形，在面团表面沾裹上薄薄的一层面粉，对折，擦干热狗表面的水分，把热狗放在面团上。

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继续将两边面团穿进热狗另一边的小洞，稍整理下兔子的形状。

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接着依次整形好所有的面团，在温暖湿润处进行最后发酵约30分钟至面团明显变大，发酵结束后，在面团表面刷蛋液。

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然后送入预热好的烤箱，上火175℃，下火160摄氏度，烘烤17分钟左右。

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最后待面包出炉降温后，用融化的黑巧克力画出小兔子眼睛即可。

三、火腿做面食花样方法？

用料

中筋面粉 300g

水 170g

糖 2g

酵母 2g

火腿肠 1根

葱 适量

盐、油 适量

做法步骤

1、和面的步骤都一样，安照配方来就不会出错

2、面团揉搓排气，擀成2毫米的薄片，均匀撒上一层盐，再倒上食用油，摊开均匀，撒上小葱

3、撒上火腿，从上方往下卷起

4、切开，宽约2厘米

5、筷子从面团中间竖着压一下，轻轻拉长一点，扭一圈，最终两段捏一起放底部

6、放笼屉醒发20分钟

7、水开蒸10分钟，焖2分钟，出锅

四、面食馒头做法与配方？

用料：面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。

做法：1、南瓜去皮去籽，切块上锅蒸熟，碾成泥。

2、面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中，启动机器合成面团。

3、面团光滑后，放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大，发面结束。

4、面团加入少许的食用碱和小苏打（1克左右），将面团揉匀排出空气。

5、面团均分成合适的大小。再逐个将面团揉匀。

6、覆盖保鲜膜，干醒五分钟。然后揉光滑。

7、蒸锅放入适量水，再放入揉好的面团，盖上盖醒15分钟。

8、开大火，开锅后转中小火蒸20分钟，关火，焖2分钟即可。

五、面食小猪馒头绿花馒头的做法？

主料未知

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后，饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

六、如何制作面食金蟾馒头？

你好，这种类型的馒头可能是要这种生物，然后可能要捣成粉末跟面粉和到一起，然后蒸馒头吧。

七、花样面食馒头的各种做法？

花样面食和馒头有很多不同的做法，以下是其中一些常见的：

1. 手工花卷馒头：将发酵好的面团揉成条状，然后折叠成花瓣状，放在蒸笼上蒸熟。

2. 馒头夹馅：将发酵好的面团揉成小剂子，再加入各种馅料，用手捏成小馒头，最后上屉蒸熟即可。

3. 烤面条馒头：将发酵好的面团揉成细条，再拧成花环形状，放到烤盘上烤制即可。

4. 玉米面馒头：根据自己喜好的配比，将玉米面和面粉混合搅拌好，揉成面团，然后发酵后制作馒头。

5. 土豆馒头：将土豆煮熟后捣成泥，再和面粉搅拌揉成面团，发酵后即可制作成馒头。

6. 黄豆面馒头：将黄豆磨成黄豆面，和面粉混合揉成面团，发酵后制作成馒头。

7. 汉堡包馒头：将发酵好的面团搓成小球状，擀成饼形，在上下两面分别烤熟，然后夹入调料和肉类等填充物。

以上是一些常见的花样面食和馒头的做法，仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

八、枣花小白兔馒头做法？

枣花小白兔馒头是一种可爱的卡通造型面点，通常由白色面团和红色或棕色面团组合而成。以下是制作枣花小白兔馒头的步骤：

**材料**:

- 中筋面粉：500克

- 干酵母：5克

- 温水：适量

- 红枣：若干（用于做耳朵和眼睛）

- 红曲米粉或食用色素：适量（用于做耳朵和眼睛）

- 糖：适量（可选）

**制作白色面团**:

1. 将中筋面粉和干酵母放入盆中混合均匀。

2. 慢慢加入温水，并边加边搅拌，直至形成柔软的面团。

3. 如果喜欢甜味，可以加入适量的糖。

4. 将面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。

**制作枣红色面团**（仅用于耳朵和眼睛部分）:

1. 取一小部分面团，加入红曲米粉或红色食用色素调匀，直到面团变成枣红色。

2. 将调色好的小面团分成若干小份，每份擀成薄片，切成枣核形状备用。

**制作红枣眼睛**:

1. 将红枣洗净去核，切成小圆片作为眼睛。

**包制小白兔馒头**:

1. 发酵好的白色面团取出，排气后分割成小剂子。

2. 取一个剂子擀成圆片，中间放上一个枣红色的小面团片，四周留出空白。

3. 在空白处摆上红枣眼睛，再放上枣红色的耳朵。

4. 将面片对折，捏紧边缘，确保耳朵和眼睛的位置固定。

5. 用剪刀在耳朵上方剪出两个小耳朵尖，使小白兔的形象更加生动。

6. 重复以上步骤，直到所有面团都包制成小白兔形状。

**二次发酵和蒸制**:

1. 将包好的小白兔馒头摆放在蒸笼里，保持适当的间距。

2. 覆盖湿布，让馒头进行二次发酵约30分钟，直至体积再次膨胀。

3. 大火将水烧开后，放入馒头蒸制15-20分钟。

4. 蒸好后不要立即揭开锅盖，静置5分钟后再开盖，防止馒头塌陷。

完成以上步骤后，可爱的枣花小白兔馒头就做好了，既适合家庭享用，也适合作为儿童的早餐或零食。

九、怎么蒸小白兔馒头？

用料

面粉 160g

酵母 3/4茶匙

泡打粉 1/4茶匙

糖 1汤匙

牛奶 90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；

可爱兔子馒头的做法

步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法

步骤2

将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法

步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了

十、小白兔馒头的做法？

步骤/方式1

酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。

步骤/方式2

面团发酵成两倍大就发好了

步骤/方式3

将面团分成小份，揉匀。

步骤/方式4

整理成形

步骤/方式5

用剪刀剪出耳朵

步骤/方式6

用黑米做眼睛

步骤/方式7

很可爱吧！

步骤/方式8

放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可。