原|2025-07-10 00:31:07|浏览:57
热干面
- -食材- -
碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱
热干面的精髓是芝麻酱,空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤,全部搅匀即可。
大火将水烧开,把碱水面放入沸水煮熟,倒出滤水装盘,淋上菜油,搅拌均匀。
紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水,一两分钟后快速捞出装盘。
将调制好的芝麻酱倒入面中,搅拌均匀,使面和酱充分融合。
将香葱洗净,切成葱花,酱萝卜丁切成碎末,撒于面上,搅拌后就能吃啦!
标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面,加上甜脆甜脆的萝卜干,配一碗蛋酒,边吃边喝。
1、茄瓜洗净,去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条;锅内放入色拉油,烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄,捞出控油。
2、鹅肝酱一分为二;洋葱去皮,切长5厘米的粗条。
3、铁板放在火上大火烧10分钟,取出后放入黄油小火烧化;在烧铁板的同时,锅内放入色拉油10克,烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟,出锅放入铁板上。
4、锅内放入色拉油20克,烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香,入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香,入上汤小火烧2分钟,用生抽、蚝油、味粉调味后出锅,放入铁板上,撒木鱼丝,淋白兰地,撒白芝麻、葱花,用香芹点缀上桌
木鱼用纸可以制作。木鱼是一种传统民间乐器,常用于佛教音乐演奏中。传统的制作方法是用木头做成,但现代也有使用塑料、金属、玻璃等材料制作的木鱼。而使用纸张来制作木鱼也是可行的。可以使用硬质纸板或者手工纸,将其剪裁成鱼形,再用双面胶或胶水粘合起来即可。可以根据需要,添加一些金属片或其他装饰来丰富木鱼的音色和外观。制作木鱼不仅可以用于演奏和练习,还可以成为手工制作的一种艺术形式。同时,用纸制作的木鱼还具有轻便易携带的优点,方便携带和使用,适合于旅行和户外活动。
你好,制作纸杯木鱼的步骤如下:
材料:
- 2个纸杯
- 1根木棍
- 2个纽扣
- 彩色绸带
- 胶水
步骤:
1. 将两个纸杯底部剪成齿状,使得两个杯子可以套在一起,形成共鸣的效果。
2. 用胶水将两个杯子底部粘在一起。
3. 在两个杯子的侧面各打一个小洞,将木棍穿过去,固定在两个洞口处。
4. 在木棍的两端分别粘上一个纽扣,用来敲打木鱼。
5. 最后用彩色绸带固定在木棍下面,增加装饰效果。
这样就完成了一个简单的纸杯木鱼制作。
很容易因为制作木鱼只需要一些简单的材料,比如纸张、牛筋等,只需要按照步骤手工制作即可。制作步骤:1、准备一张方形的纸张2、将纸张对角线对折,折成一个三角形,再将三角形对角线对折,再次折成一个三角形3、将三角形的两个角向中间对折,使其形成一个有锐角和直角的三角形4、用牛筋或其他材料将两个角固定在一起,形成一个空心的木鱼5、可以在木鱼的中间夹上一块木头,并用手拍打木头,发出清脆的声音除了纸张,也可以使用其他材料制作木鱼,比如木块、竹子等,同时也可以根据个人的喜好和需求来设计木鱼的样式和大小。制作木鱼不仅是一项手工艺术,还可以用于宗教仪式、民间音乐等方面,历史悠久、文化内涵丰富。
1.把墨鱼肠化透2.准备好青红椒片,水发木耳.圆葱切块3.墨鱼肠切片放水里焯一下4.捞出控净水5.锅烧热放油下蒜片姜末炒香下入青红椒圆葱木耳翻炒6.再加点五香粉7.倒入少许味极鲜酱油8.加点蚝油提鲜增香9.把墨鱼肠下锅翻炒10.加点鸡精炒匀11.出锅装盘即可
材料
虱目鱼肚 2片,青葱 2根,姜片 10片,辣椒 1条,破布子 约20颗,酱油 2汤匙,米酒 2汤匙,胡椒粉 少许
做法
1: 葱切段及姜片用少许的油爆香
2: 虱目鱼肚放入深锅内用热水冲泡的方式能去除杂质又能保留鱼肉的完整
3: 将虱目鱼肚取出放入另一锅内将破布子略微捏开放入及加入所有的调味淋上爆香的葱油加入可淹过鱼肚的水量后摇均匀放入电锅外锅一杯量米杯的水按下开关烹煮
4: 电锅键跳起后持续用保温状态可让鱼肉更加入味 待食用时再盛盘上桌
用料
米饭
相克宜搭一碗
木鱼花
少许
海苔
一小包
黑芝麻
少许
白醋
一汤匙
糖
少许
做法
1/5 白米饭摊开放凉,加一汤匙白醋和少许白糖搅拌均匀。
2/5 撒入黑芝麻搅拌均匀。
3/5 手上沾点水,团一个饭团,再压扁整形成三角形。
4/5 用海苔将饭团包裹住。
5/5 将木鱼花均匀的洒在饭团上即可,配绿芥末和日式酱油食用。
小贴士
1、做饭团的米饭应煮得软硬适度,建议用东北大米,比较有粘性,也更有嚼头;
2、如果没有木鱼花,可以用北极甜虾或三文鱼代替铺在饭团上;
3、如果不喜欢芥末的味道,也可以用自己喜欢的味汁蘸着饭团吃;
4、可以用美极鲜酱油加上少许生抽代替海鲜酱油。
红头鸭半只,冬笋,酒酿,各种香料,鲜山楂,陈皮
做法
1.先用冷水浸泡鸭块,泡去部分血水
2.浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。冬笋入锅焯一下水待用
3.焯过水洗净的鸭块加水,和山楂块,陈皮,一起入砂锅煮,煮开后加几勺酒酿,还有冬笋,再次煮开后转小火,炖一个小时左右即可
1、烧开水,把干粉放在碗里/铁盆里,等水开后,浇在粉上,筷子搅拌松散。
2、鱼切块,厚薄随意。加少许料酒,盐腌制,同时切碎葱姜蒜辣椒备好。
3、大火热油,7,8成油温时下姜蒜煸炒,爆香后转下鱼翻炒,加剩下的料酒、盐。加水盖盖闷水没过鱼一点点的样子。
4、不要等到鱼全熟再倒水,那样会老,翻炒的时间自己拿捏。6.把米粉里的水倒掉,拿篓子稍微沥干,另起一锅,烧水,锅里放适量盐,把米粉下下去,熟烂程度自己掌握,好了就沥干放碗里,同样蔬菜也是。
5、开盖观察鱼汤,有白的迹象就可以放辣椒了,再等一两分钟关火,嫌淡的话这时候可以加盐,味精,倒入碗内撒葱花就可以吃啦。





































































