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家常炖鱼的做法 如何做炖鱼

|2020-09-14 15:57:58|浏览:40

1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。

2、制作流程:将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料放入汤至原料下一厘米。

3、加盖,开锅后加阀,上气后关火。五分钟后出锅。

方子萱
09-14 15:57优质作者
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