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粟子泥怎么做 需要控制火候吗

|2020-10-25 15:06:58|浏览:51

1、栗子用清水洗净,放在锅中煮开5分钟关火。包好的栗子仁放在小锅中,加入清水,清水没过栗子为宜,煮大约30分钟左右。

2、煮好后的栗子晾凉冷却,在放到搅拌机内,尝试加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。把搅拌好的栗子蓉倒入平底锅内,小火翻炒。

3、炒掉一部分水分后,放入黄油和白砂糖,继续炒。炒掉多余的水分即可。冷却后会比刚炒完的干,所以请控制好火候和时间。

霟缘
10-25 15:06优质作者
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