原|2023-12-29 10:27:58|浏览:81
要准备的材料:
- 200克新鲜黑木耳
- 1个小红辣椒
- 1个小葱
- 2瓣大蒜
- 2勺酱油
- 1勺白醋
- 1勺糖
- 勺盐
- 少许香油
步骤:
1. 将黑木耳洗净,用开水煮熟,煮至软烂,然后捞出,沥干水分。
2. 将黑木耳切成丝,放入碗中备用。
3. 将小红辣椒、小葱和大蒜切成细碎末备用。
4. 在碗中加入酱油、白醋、糖、盐和香油,搅拌均匀,制成调味汁。
5. 将调味汁倒入黑木耳丝中,加入切碎的小红辣椒、小葱和大蒜末,搅拌均匀,确保每丝木耳都能均匀被调味汁裹住。
6. 黑木耳凉拌菜就做好了,可以食用或者放入冰箱冷藏一段时间再食用更加爽口。