立秋这天吃什么

立秋这天吃什么取决于当地的饮食习惯和个人偏好。一般来说，立秋是秋季的开始，很多地方会有一些与秋季相关的食物被推荐。以下是一些常见的秋季美食：

1. 秋葵：立秋时，秋葵正值丰收季节，可以炒、煮、炖或者做成汤。
2. 兔肉：秋季是兔肉的最佳食用季节，可以用来炖汤、炒菜或者做火锅。
3. 鸭肉：立秋时，煲汤、炖煮或者烤鸭都是很受欢迎的选择。
4. 豆类：立秋时，许多豆类开始上市，可以炒、煮、做汤或者炖肉。
5. 银耳糖水：立秋时节，气温逐渐变凉，可以选择一碗清爽的银耳糖水来提神解困。
6. 糍粑：立秋时华北地区有吃糍粑的传统习俗，可以用糯米制成，搭配红枣、红豆等作为夏季送行食物。

当然，每个地区的饮食习惯不同，可以根据自己的口味和当地的特色菜品选择合适的食物。