安徽立冬吃什么

立冬是农历二十四节气中的一个重要节气，表示进入了冬季的开始。在安徽，立冬是一个重要的传统节日，人们会按照地方习俗准备一些特色的食物来庆祝。安徽立冬吃的食物有以下几种：

1. 麻辣臭鳜鱼：臭鳜鱼是安徽传统的名菜，立冬时节吃这道菜有祛寒保暖的作用。

2. 炖猪手：冬季天气寒冷，吃些炖猪手可以补充身体所需的胶原蛋白，对皮肤和关节有好处。

3. 糯米醪糟：糯米醪糟是安徽传统的汤圆食品，立冬时吃糯米醪糟象征着节日的来临，也表示一年丰收、团圆和幸福。

4. 鸭肉：冬季吃些鸭肉可以补充身体的营养，增强免疫力。

5. 老母鸡：老母鸡肉质鲜嫩，富含丰富的胶原蛋白，适合冬季进补。

以上是一些安徽立冬时常吃的食物，不同地区可能有些差异，具体还要根据个人口味和习俗来选择。