黄金芽是什么茶

黄金芽是一种特别珍贵的茶叶，也称为黄金毫茶。它是以茶树嫩芽为原料制成的，其特点是芽叶肥嫩，富有茶气，并且叶面覆盖着金黄色的绒毛，因此得名黄金芽。

黄金芽的制作过程非常繁琐，需要精细的采摘、筛选和加工工艺。在制作过程中，茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等步骤，以保持茶叶的原汁原味。

黄金芽茶具有清香高雅、汤色金黄、口感醇厚的特点，同时富含丰富的营养成分和多种有益于健康的物质，具有提神醒脑、消食解腻、清热解毒等功效。因其制作工艺独特、产量稀少，黄金芽茶常被视为高级的礼品和珍品。