菠萝蜜怎么剥开

剥开菠萝蜜的步骤如下：

1. 将菠萝蜜放在稳固的平面上，使用一把锋利的刀将顶部的茎部切除。
2. 接着，将菠萝蜜横切成两半。
3. 取一个菜刀或者专用的菠萝剖刀，用力插入菠萝蜜的果肉中央。
4. 固定住菠萝蜜的果肉，用力旋转刀子，将果肉与外皮分离。
5. 持续旋转刀子，直到将整个果肉剥离出来。
6. 切除菠萝蜜果肉中央的纤维状部分，将果肉切成适合食用的块状或切片。

注意事项：
- 在进行切剥菠萝蜜的过程中，要小心锋利的刀刃，以免划伤手指。
- 菠萝蜜果肉会有汁液溢出，建议在切剥时放置在一个容器内，以便收集汁液。