猪血皮和什么不能一起吃

猪血皮是一种比较特殊的食材，在搭配食物时需要注意以下几点：

1. 不宜与高钙食物一同食用：猪血皮中含有较高的钙质，如果与富含钙质的食物如豆腐、虾皮等一同食用，易造成钙质摄入过多，对健康不利。

2. 不宜与富含铁质的食物一同食用：猪血皮含有一定的铁质，与富含铁质的食物如红肉一同食用，可能影响人体对铁质的吸收。

3. 不宜与酸性食物一同食用：猪血皮本身为酸性食物，与酸性较大的食物如醋、柠檬等一同食用，容易引起不适或消化不良。

总而言之，尽量避免猪血皮与含钙质、铁质或酸性较大的食物同食，以免对健康造成不必要的影响。