银耳不能和什么一起吃有毒

银耳是一种营养丰富的食材，通常与其他食材一起烹饪。然而，银耳在与以下食物或物质一起食用时可能产生不良反应：

1. 高银含量食物：银耳中含有微量元素银，不宜与富含银元素的食物一起食用，以免摄入过多银元素对健康造成不良影响。

2. 动物白术：动物白术与银耳一起煮汤或炖煮可能发生相互作用，降低银耳的药理活性，影响功效。

3. 某些有毒植物：银耳不应与某些有毒植物一起食用，以免增加中毒风险。

总之，银耳通常可以与各类食材一起烹饪，但应注意避免与上述食物或物质一起食用，以保证食品安全和保健效果。在搭配食材时，最好根据个人口味和食材特性进行搭配，避免产生不良反应。