西红柿不能和啥一起炒着吃

西红柿不宜与以下食材一起炒着吃：
1. 茄子：茄子和西红柿都含有多量的植物纤维和果酸，一起炒煮容易导致消化不良，产生胀气和胃部不适。
2. 黄瓜：黄瓜含有大量水分，与西红柿搭配炒煮时容易产生过多水分，导致菜肴太汤汁，口感不佳。
3. 柿子椒：柿子椒与西红柿同属辛辣食材，容易导致口腔溃疡或引起胃肠不适。
4. 葡萄：葡萄中含有一种鞣酸，与西红柿一起食用可能会妨碍钙的吸收，影响骨骼健康。
5. 柠檬：柠檬中的维生素C与西红柿中的维生素C相互竞争，降低两者的吸收效果。

虽然不宜与以上食材一起炒着食用，但它们可以分别与其他食材搭配制作其他美食，以增加口味和营养。