可乐鸡翅的正确方法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作可乐鸡翅的正确方法：

材料：
- 鸡翅中：500克
- 可乐：1瓶
- 酱油：2汤匙
- 料酒：2汤匙
- 姜蒜：适量，切丝
- 葱：适量，切段
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 白芝麻：适量

步骤：
1. 鸡翅中冲洗干净，用刀在鸡翅两面划几个小口，这样鸡翅更容易入味。
2. 将划好口的鸡翅放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、酱油、姜蒜和葱，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，使用180摄氏度烤约10分钟，使鸡翅表面微微变黄。
4. 取出鸡翅，倒入一瓶可乐，盖上锅盖，继续用中小火闷煮10-15分钟，让可乐充分渗透入鸡翅中。
5. 打开锅盖，翻煮2-3分钟，让汁水收干，鸡翅表面略微上色。
6. 最后撒上适量的白芝麻，翻煮片刻即可出锅。美味的可乐鸡翅完成！

小贴士：
- 可乐可以使用普通瓶装可乐，不需要选择健怡可乐。
- 在烤箱预热的同时可以腌制鸡翅，这样可以节约时间。
- 根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 想要增加鸡翅的香味，可以在腌制的时候加入一些五香粉。