腊肉和什么不能一起吃

腊肉不宜与以下食物一起食用：

1. 醋：腊肉本身已经具有酸味，而醋也是一种酸性食物，两者一起食用容易引起消化不良。

2. 食用油：腊肉中的脂肪含量较高，再加上食用油的摄入，会增加消化系统的负担，容易引发腹胀、腹泻等问题。

3. 富含维生素C的食物：维生素C有助于铁的吸收，腊肉中含有一定量的亚铁，与维生素C共同摄入可能会产生反应，不利于身体的吸收利用。

4. 富含咖啡因的饮料：咖啡因会增加肠道的蠕动，增加胃肠道的负担，容易引发胃肠道不适。

综上所述，腊肉不宜与醋、食用油、富含维生素C的食物和富含咖啡因的饮料一起食用。