桃胶泡多久合适

桃胶泡多久合适可以根据个人喜好和使用需求来决定。通常情况下，桃胶需要浸泡一段时间才能达到较好的口感和吸水性。

如果只是用来食用，一般建议将桃胶放入清水中浸泡约4-6小时。在浸泡的过程中，可以适当搅拌桃胶，使其更好地吸水。

如果需要用桃胶制作糕点或炖煮汤品等料理，可能需要更长的浸泡时间，一般可以达到12小时以上。

需要注意的是，桃胶泡水时间越长，其吸水性和口感会更好，但过长时间的浸泡可能导致桃胶变得过于软烂，影响食用口感。所以可以根据个人口感和使用需求来决定浸泡的时间。