高嘌呤的食物有哪些

高嘌呤的食物包括肉类（内脏，肉类汤，肉类提取物，骨头汤）、鱼类（鳟鱼，鲑鱼，鳗鱼，虾，蟹）、海鲜（贻贝，扇贝，章鱼，鱿鱼）、豆类（大豆，豆芽，豆腐）、蔬菜（菠菜，芦笋，花椰菜）、酵母及酵母制品（啤酒，面包）、酒类（啤酒，红酒，白酒）、咖啡、浓茶等。这些食物中含有较高的嘌呤物质，容易导致嘌呤代谢紊乱，引发痛风等相关疾病。在饮食上需要注意限制这些食物的摄入。