蚝豉不能和什么一起吃

蚝豉是一种常见的食材，通常用来烹饪各种菜肴。然而，蚝豉也有一些食材不宜搭配食用，以下是一些蚝豉不宜与之一起食用的食材：

1. 柿子：蚝豉含有较高的维生素C，而柿子中的鞣酸会和维生素C结合，形成难以消化的物质，可能导致胃肠道不适。

2. 铁器：蚝豉中含有较多的蛋白质和硫化合物，与铁器接触会加速氧化反应，导致铁器表面生锈。

3. 羊肉：蚝豉与羊肉一同烹饪时，由于两者的性质不同，容易导致胃肠道不适。

此外，还有许多其他食材的搭配可能会影响蚝豉的口感或者营养价值，所以在烹饪时需要根据实际情况进行搭配。