洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉的做法有多种，以下是一种常见的做法：

材料：
- 猪肉（瘦肉或五花肉）：适量切片或切丝
- 洋葱：1个，切丝
- 蒜蓉：适量
- 生姜：适量，切丝或切碎
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 将猪肉切片或切丝，用盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻。
2. 锅中加热适量植物油，加入蒜蓉和姜丝炒香。
3. 加入腌制好的猪肉翻炒煮熟至断生即可。然后将炒好的肉捞出备用。
4. 锅中再加入适量的植物油，加入洋葱丝炒熟，调入适量的盐和酱油调味。
5. 最后将炒好的肉放回锅中与洋葱翻炒均匀即可。

这个做法简单易学，口感鲜美，希望你会喜欢。另外，根据个人口味，你也可以添加一些其他的调料或蔬菜增添风味。