芝麻干薄饼的做法大全

芝麻干薄饼是一种传统的中国糕点，口感酥脆，味道香甜。下面是芝麻干薄饼的做法大全：

材料：
1. 面粉200克
2. 糖20克
3. 牛奶100克
4. 芝麻适量
5. 油适量

步骤：
1. 将面粉和糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢倒入牛奶，同时用筷子搅拌，直到成为一个光滑的面团。
3. 将面团放在一个干净的台面上，继续用手揉搓几分钟，直到面团变得更有弹性。
4. 将面团盖上保鲜膜，放在室温下静置30分钟。
5. 取出面团，分成若干个小面团，每个小面团大小相同。
6. 用擀面杖将每个小面团擀成薄饼状。
7. 在每个薄饼上撒上适量的芝麻，轻轻按压使其附着在薄饼上。
8. 在平底锅中倒入适量的油，将薄饼放入锅中，用小火煎炸，直到两面金黄酥脆。
9. 将煎好的薄饼放在纸巾上吸去多余的油。

温馨提示：
1. 煎饼时要用小火，避免煎糊。
2. 饼煎至两面金黄即可。
3. 可根据个人口味在面团中加入一些香料，比如肉桂粉或者香草精，增加口味的变化。

尽情享受芝麻干薄饼的美味吧！