葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：
1. 鸡蛋2个
2. 葱1根
3. 盐适量
4. 生粉（或者玉米淀粉）适量
5. 油适量

步骤：
1. 将鸡蛋打入一个碗中，用筷子打散。
2. 将葱洗净切成葱花。
3. 将切好的葱花加入到鸡蛋中，加入适量盐进行调味，搅拌均匀。
4. 在鸡蛋液中加入适量的生粉（或者玉米淀粉），搅拌均匀至浆状。
5. 起锅烧热，加入适量的油。
6. 将调好的鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形。
7. 等待一面变成金黄色后，翻面煎另一面，直到两面都金黄酥脆即可。
8. 取出饼，沥干多余的油，切块上桌享用。

温馨提示：可以根据个人口味，加入适量的胡椒粉、辣椒或者其他喜爱的调料来调整味道。