生姜跟什么不能一起吃

生姜不宜与以下食物一起食用：

1. 面粉制品：生姜不能与面粉制品合并食用，因为它们会相互中和，降低对身体的吸收和消化。

2. 芥末酱：生姜和芥末酱都含有辛辣成分，一起食用可能导致肠胃不适或刺激。

3. 黄瓜：生姜和黄瓜都具有清凉作用，一起食用可能导致肠胃不适或引起胃气。

4. 薄荷：生姜和薄荷都有刺激性，一起食用可能对胃肠道产生刺激作用。

总的来说，生姜是一种很常用的调味品，但在食用时需要根据个人的体质和需求搭配合适的食材，以免产生不良反应。