搅团的家常做法

搅团是一道传统的中国传统点心，制作步骤相对简单，以下是一种常见的家常做法：

材料：
- 糯米粉：300克
- 温水：适量
- 红豆馅或花生馅：适量
- 红枣：适量
- 蜜枣或蜜饯：适量
- 白糖：适量
- 温水：适量

步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌，直到形成光滑的面团。面团不要太硬或太软，应该适中。
2. 将面团放在案板上，揉搓几分钟，直到它变得柔软而有弹性。
3. 将揉好的面团分成小团，每个小团大小适中，用手沾一些干糯米粉，再搓成圆形的皮团。
4. 在每个皮团中间放入一小勺红豆馅或花生馅，然后将皮团包起来，用手轻轻搓成一个圆形的搅团。
5. 将搅团放入一个蒸锅中，不要让它们彼此粘在一起。盖上锅盖，用大火蒸20-30分钟，直到熟透。
6. 另外，在蒸锅锅底放入一些红枣、蜜枣或蜜饯，再放入适量的白糖和温水，当蒸搅团的同时可以蒸出一碗甜汤。
7. 完成后，把搅团装盘，可以撒上一些糯米粉或花生碎作为装饰。同时可以将蜜汁倒在搅团上增加甜度。

这是其中一种家常的搅团做法，你可以根据个人口味的喜好添加或替换馅料，并调整糯米粉和水的比例来制作自己喜欢的口感。