香菇鸡汤面的做法

香菇鸡汤面的做法如下：

材料：
- 香菇：适量
- 鸡肉：适量
- 面条：适量
- 青菜：适量
- 高汤或鸡汤：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量

步骤：
1. 准备食材，将香菇洗净切片，鸡肉切成薄片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 煮开一锅水，将面条放入水中煮熟，煮熟后捞起过冷水，沥干备用。
3. 另起一锅，将葱姜蒜末放入热锅中煸炒出香味。
4. 加入切好的鸡肉片，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入香菇片，继续煸炒片刻。
6. 倒入高汤或鸡汤，调入适量的生抽、盐、胡椒粉和鸡精，煮沸后转小火慢炖片刻，使鸡肉和香菇的鲜味更加融合。
7. 将煮熟的面条放入碗中，浇上炖好的香菇鸡汤即可。
8. 可根据个人口味加入青菜和香油提升口感和香味。

温馨提示：可以根据个人喜好在汤面上撒上葱花、香菜等调料增加风味。