虾和什么菜不能一起吃

虾与某些食材不宜搭配，可能因为搭配后容易造成食物中毒或引起过敏反应。以下是一些虾不能与之搭配的食材：

1. 牛奶：虾和牛奶一起食用容易导致食物中毒，可能引起腹泻、呕吐等症状。

2. 某些水果：某些水果中含有鞣酸，与虾一起食用会产生化学反应，容易引起胃部不适。

3. 某些海鲜：某些海鲜，如蟹、鳗鱼，与虾一起食用可能导致食物中毒，容易引起胃部不适。

4. 维生素C含量较高的食物：虾中的一种物质叫做亚硝酸盐，与维生素C含量较高的食物，如某些水果（例如柠檬、橙子）一起食用会产生亚硝胺类物质，对身体有害。

总之，为确保食品安全和身体健康，最好将虾与上述食材分开食用，或根据个人体质和过敏情况咨询医生或专业人士的建议。