啥和啥不能一起吃

有些食物的搭配会产生不良反应或影响营养吸收，以下是一些常见的不能一起吃的食物：

1. 豆腐和螃蟹：豆腐中含有大量的钙，而螃蟹中含有大量的蛋白酶，二者同时摄入会相互作用，影响消化吸收。

2. 牛奶和柑橘类水果：柑橘类水果中含有大量的维生素C，牛奶中的蛋白质与维生素C发生反应，会生成不易消化的物质，导致胃胀气或腹泻。

3. 红酒和海鲜：红酒中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合形成不溶性物质，会使蛋白质凝固变硬，影响消化吸收。

4. 猪肉和花生：猪肉中含有较多的不饱和脂肪酸，而花生中含有大量的脂肪，二者一起摄入会增加消化负担，影响消化功能。

5. 绿茶和草莓：绿茶中的单宁酸与草莓中的某些酶相互作用，会导致消化不良或腹泻。

需要注意的是，这些食物的不能搭配主要是基于一些理论和经验的总结，并非适用于所有人，每个人的体质和健康状况都不同，最好根据个人情况进行饮食搭配。