豆角闷饭的做法

豆角闷饭是一道美味简单的家常菜品，下面是豆角闷饭的做法：

材料：
1. 豆角：适量
2. 米饭：适量
3. 火腿肠：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 糖：适量
8. 食用油：适量

步骤：
1. 将豆角洗净切段备用。
2. 首先将锅加热，加入适量食用油，热油后加入葱姜蒜炒香。
3. 加入豆角翻炒片刻，然后加入适量的酱油、盐和糖调味，继续翻炒均匀。
4. 接着加入切好的火腿肠翻炒均匀，使调味均匀渗入豆角和火腿肠。
5. 加入适量的水，将火调小煮开，盖上锅盖焖煮一段时间，直到豆角变软熟。
6. 另起锅煮好的米饭，将焖煮好的豆角与米饭搅拌均匀，再盖上锅盖焖煮几分钟，让米饭和豆角充分融合。
7. 最后，炒好的豆角闷饭取出即可享用。

温馨提示：
1. 豆角的炒煮时间可根据个人口感调整，喜欢更熟软口感的可以炒煮时间稍长一些。
2. 根据个人口味，可以添加适量的调料和蔬菜等增加口感和营养。
3. 在炒煮豆角闷饭时，可以根据需要适量添加水来控制米饭的湿度和稠度。