麻辣火锅鸡的做法

麻辣火锅鸡是一道辣味十足的美食，下面是制作麻辣火锅鸡的做法：

材料：
1. 鸡腿肉500克
2. 干辣椒适量
3. 豆瓣酱适量
4. 蒜末适量
5. 姜末适量
6. 食用油适量
7. 酱油适量
8. 盐适量
9. 鸡精适量
10. 辣酱油适量

步骤：
1. 将鸡腿肉清洗干净，切成块状。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入鸡腿肉块煎至两面金黄。
3. 锅中再次加入适量的食用油，放入豆瓣酱、干辣椒、蒜末、姜末炒香。
4. 加入适量的酱油、盐和鸡精，炒匀。
5. 倒入适量的水，放入鸡腿肉块煮至入味。
6. 最后根据个人口味加入适量的辣酱油，炖煮片刻即可。

以上就是制作麻辣火锅鸡的简单做法，希望能帮到你。