夏天炖羊肉汤三放三不放

夏天炖羊肉汤一般来说是不常见的，因为夏天气温较高，对身体消耗较大，容易出汗，不适合食用炖羊肉汤这样的营养较高、热量较大的食物。不过如果真的要炖羊肉汤，一般建议三放三不放，具体如下：

三放：
1. 放入羊肉：选择新鲜、瘦肉比较多的羊肉，切块后放入锅中。
2. 放入配料：加入适量的姜片、葱段、蒜瓣等调味料，可以增加汤的香气和味道。
3. 放入调料：加入一些调味料，例如盐、胡椒粉、料酒等，提升羊肉的味道。

三不放：
1. 不放大火：夏天炖羊肉汤时，尽量不要用大火，避免增加室内温度，也可以节约能源。
2. 不放油脂：夏天天气炎热，身体容易出汗，为了保持健康轻盈，可选择不放油脂。
3. 不放辛辣调料：夏天本身温度较高，羊肉炖汤本身有一定的热量，所以不要再加入辛辣调料，以免刺激胃肠道，增加身体负担。

总的来说，夏天炖羊肉汤不是很推荐，但如果非常喜欢羊肉汤的味道，可以根据自己的口味调整炖制的方法。