生日蛋糕怎么做的

要制作生日蛋糕，需要准备以下食材和材料：

- 面粉
- 细砂糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 香草精
- 盐

接下来，按照以下步骤进行制作生日蛋糕：

1. 将黄油融化，待凉。

2. 将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起。

3. 在另一个容器中，打入鸡蛋，加入牛奶和香草精。搅拌均匀。

4. 将步骤2中的干粉和步骤3中的湿料混合在一起，搅拌均匀。

5. 倒入已融化的黄油，继续搅拌均匀。

6. 将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中。

7. 放入预热至180°C的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕呈金黄色且用牙签插入蛋糕中心时，牙签能干净地拔出。

8. 取出蛋糕，待完全冷却后，可以根据需求进行装饰，例如涂抹奶油、挤花、装饰水果等。

9. 完成后，即可享用美味的生日蛋糕。

注意事项：
- 烤箱温度和烤制时间可能因为不同蛋糕模具和烤箱而有所变化，建议自行调整。
- 在蛋糕完全冷却前，不要进行装饰，以免奶油融化或污染蛋糕表面。

希望以上步骤对你有帮助，祝你制作成功并度过愉快的生日！