简单又好吃的健康餐点

标题：健康烤鱼片餐点

功效：
这道健康烤鱼片餐点富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫系统、改善心脏健康和促进大脑功能。它还提供了丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

材料：
- 250克鱼片（如鳕鱼或三文鱼）
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 鲜香草（如罗勒、欧芹或迷迭香），切碎
- 1个大西红柿，切片
- 半个洋葱，切丝

做法步骤：
1. 预热烤箱至180℃。
2. 在一个浅盘中，将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和切碎的鲜香草搅拌均匀，制成腌料。
3. 将鱼片放入腌料中，确保均匀涂抹，腌制10-15分钟。
4. 在烤盘上铺上锡纸，然后将腌制好的鱼片放在上面。
5. 将西红柿片和洋葱丝均匀地摆放在鱼片上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟，或直到鱼片熟透且表面微金黄。
7. 取出烤盘，稍微放凉一下后即可享用。

注意事项：
- 材料和调料的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据喜好选择不同的鱼片，但建议选择新鲜并且质地较嫩的鱼类。
- 烤制时间需要根据鱼片的厚度来确定，以保证鱼肉熟透而不过度烤焦。

这道健康烤鱼片餐点是一道简单又美味的健康选择。将它作为主菜搭配一些蔬菜或沙拉，既营养又美味。