各式饼的做法简单又好吃

各式饼的做法简单又好吃

功效：这些饼干制作简单，口感松脆，能够满足你对甜食的渴望。它们适合作为小吃或午后茶点。

材料：
- 200克面粉
- 100克牛油
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 适量的食用盐
- 适量的香草精

做法步骤：
1. 将面粉、糖和食用盐混合在一个大碗中。
2. 加入牛油，用双手揉搓，直到混合物呈现出像面包屑一样的质地。
3. 打散鸡蛋，并加入牛油面粉混合物中。
4. 加入香草精，用叉子搅拌均匀。
5. 将面团倒在一个平坦的表面上，用手轻轻揉捏，直到形成光滑的面团。
6. 将面团分割成小块，用手搓成圆球形状。
7. 预热烤箱至180°C。
8. 将面团球放在烤盘上，用叉子压下，形成饼干的形状。
9. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，或直到饼干变成金黄色。
10. 取出烤盘，将饼干完全冷却在烤架上。

注意事项：
1. 在制作面团时，要确保牛油是软化的，这样才能更容易和面粉混合。
2. 在搓面团的过程中，避免用力过猛，以免饼干变得硬而无口感。
3. 在烤制饼干时，每个饼干之间要保持一定的距离，以免它们粘连在一起。

希望你能试一试这些简单又好吃的饼干做法，享受制作的乐趣并品尝美味的成果！