简单又好吃的酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

功效：酸奶蛋糕是一种可口又健康的甜点，含有丰富的蛋白质和钙，有助于增强骨骼健康，促进消化和维持肠道健康。此外，它也是一种低脂低糖的甜点选择，非常适合想要保持健康体重的人。

材料：
- 200克酸奶
- 100克低脂奶油
- 150克面粉
- 100克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙发酵粉
- 适量的水果和蜂蜜（可选）

做法步骤：
1. 首先，将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用搅拌器打至颜色变浅且变得蓬松。
2. 接下来，将低脂奶油加入到容器中，继续搅拌均匀。
3. 然后，加入酸奶和香草精，继续搅拌直至混合均匀。
4. 慢慢加入面粉和发酵粉，同时用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至没有干粉即可。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将蛋糕糊倒入已经涂抹了奶油的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入烤箱中，烤约30到35分钟，或直到蛋糕表面呈现出金黄色。
7. 烤熟后，取出蛋糕，待其完全冷却。
8. 可根据个人喜好，将水果切片铺在蛋糕表面，并用蜂蜜作为装饰。

注意事项：
- 在混合材料时，尽量用橡皮刮刀轻轻翻拌，以免过度搅拌导致蛋糕变硬。
- 烤箱温度和时间可能因型号和个人偏好而有所不同，请根据自己的情况调整。
- 蛋糕完全冷却后再食用，这将使蛋糕更加美味。

现在你可以享受这款简单又好吃的酸奶蛋糕了！祝你做菜愉快！