白菜做菜放什么好吃又简单

白菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，有着很多的健康功效。下面介绍一道简单好吃的白菜做菜的方法。

功效：
白菜含有丰富的维生素C和维生素K，可以增强免疫力，促进血液凝固。此外，白菜中还含有一定量的维生素A和膳食纤维，有助于预防心脑血管疾病和消化系统疾病。

材料：
1颗新鲜的白菜
适量的姜蒜末
适量的盐和食用油

做法步骤：
1. 将白菜切洗净，将每片白菜掰成适合大小的块状；
2. 热锅倒入适量的食用油，放入姜蒜末翻炒出香味；
3. 加入准备好的白菜块，快速翻炒均匀，让白菜上色；
4. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，让白菜变软熟；
5. 出锅前可根据个人口味加入适量的味精或者其他调料进行调味。

注意事项：
1. 翻炒时间不宜过长，否则容易破坏白菜的营养成分；
2. 炒白菜时火候要适中，避免炒过头导致菜叶变得过于软烂；
3. 如需调味，建议使用少量的味精或者其他天然调料，以保留白菜本身的鲜味。

以上就是简单又好吃的白菜做菜的方法，不仅营养丰富，而且简单易操作。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也给身体带来健康的益处。