番茄加什么调料好吃又简单

标题: 番茄加什么调料好吃又简单

功效:
番茄富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，有助于增强免疫力、维护心脏健康并改善消化系统。添加适当的调料可以提升番茄的口味，使其更加美味可口。

材料:
- 2个新鲜熟透的番茄
- 1颗洋葱
- 2瓣大蒜
- 3汤匙橄榄油
- 适量盐和黑胡椒粉
- 新鲜香草（如巴西利、迷迭香或欧芹）

做法步骤:
1. 将番茄洗净并切成小块。洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在炒锅中倒入橄榄油，加热至中高温。将洋葱和大蒜放入锅中，炒至变软和微黄。
3. 加入切好的番茄块，继续翻炒几分钟，直到番茄变软并释放出香味。轻轻压碎番茄块，使其形成浓稠的酱汁。
4. 调味：加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。继续翻炒数分钟，让调味料均匀渗入番茄酱。
5. 最后，加入新鲜香草，如巴西利、迷迭香或欧芹，继续翻炒1-2分钟。这些香草将增添番茄酱的香气和口感。
6. 关火，待番茄酱稍微冷却后即可享用。

注意事项:
- 番茄酱加热时间不宜过长，以免过度煮熟造成营养流失。
- 根据个人喜好，可适量添加其他调料，如辣椒粉、番茄酱等，以增加口感的多样性。
- 番茄酱可以直接搭配意面、披萨、炒面等食物食用，也可以作为炖菜和汤的基础酱料。

番茄是一种营养丰富的食材，搭配适当的调料可以让其口感更加丰富。尝试以上简单的番茄酱做法，为你的餐桌带来更多美味和营养！