凉拌西红柿能过夜吃吗

凉拌西红柿是可以过夜吃的。但是，过夜后西红柿的口感会变得稍微软化，而且可能会有一些水分释放出来。如果你喜欢西红柿的爽脆口感，最好是当天食用新鲜的西红柿，而不是过夜后再食用。另外，过夜后的凉拌西红柿需要储存在冰箱中，并尽量在24小时内食用，以确保食品安全。