自制红茶能过夜吗能喝吗

自制红茶可以过夜保存，但口感和风味会有所改变。如果过夜后的红茶没有变质，一般是可以喝的。然而，随着时间的推移，茶叶中的鞣酸和咖啡因会逐渐氧化，导致茶水变得苦涩和失去原先的香气。因此，如果要喝红茶，最好是在冲泡后尽快饮用，以保持最佳口感。