过夜木耳能煮来吃吗

过夜的木耳可以煮来吃，但要注意以下几点：

1. 检查木耳是否变质：如果木耳有异味、发黄或者变软，不宜食用。

2. 彻底清洗：过夜的木耳可能会有杂质或者细菌。先将木耳用清水冲洗干净，确保表面干净无脏物。

3. 煮熟烹饪：将清洗干净的木耳放入开水中煮熟。煮沸的水可以杀死潜在的细菌，并确保木耳完全煮熟。

4. 适量食用：过夜的木耳营养价值会有所下降，建议适量食用即可。

总之，如果过夜的木耳在外观、气味和口感上都没有明显异常，煮熟后可以放心食用。但是为了健康起见，建议选择新鲜的木耳来烹饪。